Sur le marché du traiteur d'entreprise, les enjeux RSE portent en premier lieu sur l'approvisionnement responsable, la gestion des déchets et la réduction de l'empreinte carbone, tandis que la qualité sociale et la gouvernance gagnent progressivement en importance. Les initiatives se concentrent sur des pratiques durables intégrées aux processus et à l'offre produits, largement partagées par plus de la moitié des organisations du secteur.
Alimentation responsable et gestion durable des ressources
La majorité des entreprises favorisent une agriculture responsable, avec une attention portée à la qualité des ingrédients et à leur origine locale et saisonnière. Tout&Bon s'inscrit dans cette tendance en proposant des plateaux-repas 100% français, valorisant les produits labellisés et bio, ainsi que des alternatives végétales. L’entreprise soutient aussi la gestion durable des ressources naturelles, avec un engagement envers le reboisement et des approvisionnements locaux, pratiques souvent mises en avant dans le secteur.
Économie circulaire et réduction des déchets
Un tiers des pairs s’investissent dans la réduction des déchets, le réemploi et le recyclage. Tout&Bon agit en faveur du tri et du recyclage, en utilisant des emballages biodégradables ou recyclables tels que du carton FSC, du bambou ou de la bagasse. Cette démarche s'accompagne d’une réflexion sur la réduction des emballages plastiques, similaire au travail engagé par des acteurs comme Les jardins du prieuré traiteur. La promotion des circuits courts est également intégrée dans ses pratiques, soutenant l’économie locale par un réseau de franchisés engagés.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et mobilité durable
Les efforts en matière de réduction des émissions liées aux transports et processus industriels sont présents chez un peu plus d’un cinquième des entreprises étudiées. Tout&Bon optimise ses livraisons pour réduire les distances parcourues et limite son impact carbone à travers un rayon d’action restreint à 50 km, parallèlement à un appui à des fermes locales dans leur transition bas carbone. Cette combinaison s’apparente aux initiatives de Traiteur Grand qui associe énergies renouvelables et optimisation énergétique.
Qualité sociale, gouvernance et mécénat
Par rapport aux autres enjeux, les actions sociales et de gouvernance sont moins documentées dans les sources analysées pour Tout&Bon. Si l’entreprise évoque des axes liés à ces domaines, tels que la formation interne et les engagements RSE, nous n’avons pas identifié d’initiatives détaillées ou chiffrées spécifiques à ces aspects. Néanmoins, Tout&Bon réalise des prestations pour des institutions et associations, intégrant ainsi une dimension sociétale.
Positionnement RSE de Tout&Bon
Avec une note globale A, Tout&Bon communique de manière plus complète que la majorité des 63 entreprises similaires, notamment sur les enjeux liés à l’alimentation responsable, l’économie circulaire et la réduction carbone, où ses initiatives sont en phase avec les meilleures pratiques observées sur le marché.
