Le marché de la restauration d'entreprise est marqué par des enjeux solides en matière de durabilité environnementale, de responsabilité sociale et d'innovation dans les pratiques alimentaires. Les entreprises similaires mettent l'accent sur l'alimentation responsable, la réduction des déchets, et le bien-être des collaborateurs, témoignant d'une volonté d'engagement progressif dans le développement durable.
Alimentation responsable et réduction de l'impact environnemental
La plupart des acteurs du secteur priorisent une agriculture responsable et une alimentation durable. Foodles agit sur ces enjeux avec une politique structurée, incluant une charte d’achats stringent favorisant le circuit court, les fruits et légumes de saison, et un recours important au bio (20%). L'entreprise a aussi réduit de 45 % l'impact carbone moyen par plat entre 2020 et 2023, avec une attention particulière portée aux ingrédients, aux transports et aux emballages.
Les initiatives notables chez Foodles sont notamment la réalisation de multiples bilans carbone selon les méthodologies ADEME et AGRIBALYSE, et la publication de ces résultats transparents, une démarche encore rare dans le secteur, similaire à celle menée par Elior France avec son Green-score® .
Économie circulaire et gestion des déchets
Le réemploi, la réduction et le recyclage des déchets sont des axes importants pour près de la moitié des entreprises comparables. Foodles a engagé des actions concrètes telles que l'étude de cycle de vie des contenants, la suppression progressive des plastiques à usage unique, et la mise en place de systèmes de consigne pour les emballages. Un objectif de diminution de 10 % des émissions liées aux déchets a aussi été fixé.
Tandis que certaines entreprises, comme FoodChéri, se concentrent sur l'amélioration de la traçabilité des dons ou l’optimisation des invendus, Foodles mène une politique cohérente associant ces démarches et la valorisation des biodéchets à hauteur de plusieurs centaines de tonnes.
Engagement social et inclusion dans les ressources humaines
Les aspects sociaux comme le respect des droits humains, la qualité de vie au travail et l’inclusion sont intégrés par environ un quart des organisations. Foodles se distingue par des initiatives concrètes dans ce domaine, notamment l'emploi durable avec l'internalisation des postes logistiques et des parcours de réinsertion, des collaborations avec des ESAT, ainsi qu'un guide d'accompagnement pour la reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé.
Les efforts pour l'égalité professionnelle sont également en cours, avec un score EGAPRO en progression et des partenariats avec des associations telles qu'Ardeur Solutions, dans la lignée des pratiques d’Elior France en matière de réinsertion.
Gouvernance responsable et transparence
La gouvernance intégrant des partenariats publics et engagement pour la transition durable est un pilier adopté par un nombre croissant d'acteurs. Foodles s'est démarquée par son statut d'Entreprise à mission depuis 2022 et la certification B Corp obtenue en 2023, attestant d'une intégration formelle des enjeux sociaux et environnementaux dans son modèle d'affaires.
L’entreprise publie régulièrement des indicateurs sur ses résultats RSE, tels que la formation des collaborateurs, la flotte électrique, ou les heures de bénévolat, montrant une démarche structurée et transparente dans la gestion de sa performance extra-financière.
Positionnement RSE de Foodles par rapport au secteur
Foodles présente un positionnement RSE solide, avec une note globale A, qui témoigne d’une communication plus complète et plus approfondie que la majorité des 50 entreprises similaires analysées. Son engagement renouvelé via des certifications telles que B Corp, la publication de bilans carbone et des actions sociales concrètes la placent parmi les références du secteur.
