
La principale activité de l'entreprise est l'hôtellerie et la restauration, avec un accent particulier sur la gestion de restaurants, bars et pubs offrant une variété d'expériences culinaires et de boissons.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de l'hôtellerie-restauration s'inscrit dans un contexte où la responsabilité sociétale et environnementale est de plus en plus prégnante, notamment autour des thématiques liées à la biodiversité, l'économie circulaire, et la neutralité carbone. Les entreprises confrontées à ces enjeux orientent leurs actions vers une alimentation responsable, la réduction des déchets et des émissions, ainsi que la promotion de pratiques durables.
La majorité des organisations similaires concentrent leurs efforts sur une agriculture et alimentation responsables. Elles s'attachent à la qualité et à l'origine des produits servis, avec des initiatives telles que des cuisines maison à base de légumes locaux ou des produits issus de filières durables.
Coolangatta Group s'inscrit dans cette dynamique, notamment avec le label Ecotable obtenu pour certains de ses restaurants. Ses initiatives incluent :
Ces engagements traduisent une volonté de contribuer à une restauration durable centrée sur la qualité et la santé des consommateurs.
Dans le secteur, une part notable des entreprises agit pour réduire l'impact environnemental via des démarches d'écoconception et de réduction des déchets. Par exemple, certaines initiatives visent la compostation en cuisine ou l'utilisation de matériaux biodégradables, illustrées par MOMA GROUP PARIS et Fitz Group sur Fitz Group.
Pour sa part, Coolangatta Group avance une initiative spécifique liée à l'écoconception, témoignant d'une ouverture à la transformation des pratiques pour intégrer des critères de durabilité, même si celle-ci reste circonscrite dans les sources analysées.
Les démarches autour de la neutralité carbone et de la gouvernance responsable sont encore peu développées dans ce secteur. Les entreprises engagées développent parfois des politiques pour réduire leurs émissions de gaz à effet de serre ou améliorer leurs infrastructures.
Dans les sources consultées, Coolangatta Group ne présente pas d'initiatives identifiées sur ces axes, ce qui est également fréquent chez un grand nombre d’entreprises similaires.
Coolangatta Group affiche une communication RSE globalement plus complète que ses pairs, notamment grâce à ses engagements sur l'alimentation responsable et une démarche d'écoconception. Ce positionnement lui vaut un score global B, témoignant d'une bonne aptitude à mettre en avant ses actions sur ces enjeux clés.
B
L'organisation fait partie du top 20% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
MOMA GROUP PARIS
B
MOMA GROUP PARIS est spécialisé dans l'organisation d'événements et la gestion de lieux de réception prestigieux à Paris. Le groupe propose des services complets pour des événements privés et professionnels, incluant la restauration, la décoration, et la logistique. Il gère plusieurs établissements renommés et offre des expériences sur mesure pour ses clients.
Groupe Tour d'Argent
B
Le restaurant gastronomique propose une expérience culinaire unique avec des plats français traditionnels et un service de haute qualité, attirant des clients du monde entier.
Fitz Group
B
La principale activité de l'entreprise est la gestion de restaurants et bars à Paris, offrant une expérience culinaire et sociale unique qui allie gastronomie, musique et ambiance festive.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction des déchets et promotion de l'écologie
“MOMA GROUP PARIS prend des mesures concrètes pour ...” - MOMA GROUP PARISRéduction de l'impact environnemental
“Depuis longtemps la Tour s’inscrit dans une démarc...” - Groupe Tour d'ArgentGestion responsable des déchets
“Fitz group met en place une gestion responsable de...” - Fitz Group27% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+226 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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