Le secteur de la restauration et distribution, notamment pour la pizza et le snacking, est fortement influencé par des enjeux RSE liés à la qualité des ingrédients, la gestion durable des ressources et la réduction des impacts environnementaux. La pression des consommateurs et des partenaires pousse les entreprises à structurer leurs démarches RSE pour répondre à ces attentes croissantes.
Responsabilité dans l'agriculture et gestion durable des ressources
L'agriculture responsable et la gestion durable des ressources naturelles sont des axes essentiels pour près de la moitié des entreprises du secteur. Les organisations mettent en avant des approvisionnements locaux, la sélection de produits labellisés et des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
SCAL a déployé plusieurs initiatives dans ce domaine, comme le choix rigoureux de fournisseurs locaux et l'intégration de certifications reconnues telles que AOP, Bio, ou MSC. La société prend également soin de préserver la biodiversité via l'installation de ruches sur son site logistique, contribuant à la protection des pollinisateurs, un geste concret et apprécié.
Réduction des émissions carbones et mobilité durable
La réduction des gaz à effet de serre dans les procédés industriels et la transition vers une mobilité plus verte sont des préoccupations croissantes, portées par un quart des entreprises similaires. Des groupes comme What's Cooking Group ont développé des stratégies ambitieuses ciblant à la fois scopes 1, 2 et 3 et ont adopté des énergies renouvelables pour leurs activités.
SCAL agit également sur cet axe en optimisant la logistique pour réduire les distances de transport, utilisant des véhicules conformes à la norme Euro 6 et planifiant une transition vers une flotte hybride. L’éco-conduite fait partie de la formation des chauffeurs, marquant une volonté tangible de réduction de l’empreinte carbone liée au transport.
Éco-conception des infrastructures et économie circulaire
L’économie circulaire et les bâtiments durables commencent à intégrer la stratégie RSE des acteurs du secteur, par des pratiques comme le recyclage, l’éco-conception ou l’efficacité énergétique. Des initiatives visant à limiter les déchets et optimiser les consommations énergétiques sont en développement.
Pour sa part, SCAL a intégré des pratiques d’éco-gestion dans ses sites, notamment par l'utilisation de l'éclairage naturel, la récupération de chaleur, et un recyclage systématique des déchets. Les efforts sur la dématérialisation et la sensibilisation des collaborateurs aux éco-gestes témoignent d’une démarche cohérente, même si ces actions restent concentrées sur les infrastructures existantes.
Engagement social et gouvernance responsable
Les droits humains, la qualité de vie au travail et la gouvernance éthique sont des domaines où les entreprises similaires initient des actions variées, comprenant respect des droits collectifs, formation et mécénat. Le pilotage responsable devient un levier clé de confiance et d’attractivité.
SCAL montre un engagement réel envers ses collaborateurs en favorisant la formation, le respect des droits collectifs, et en imposant une charte éthique à ses fournisseurs. Par ailleurs, sa participation à des actions caritatives locales illustre une dimension sociétale inscrite dans sa politique RSE, bien que les sources analysées ne mentionnent pas de mécanismes formels de gouvernance ou de reporting équivalent à certains pairs comme Probat.
Positionnement RSE de SCAL
Avec un score global de B, SCAL communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur ses engagements RSE. Ses initiatives couvrent des domaines stratégiques comme l'approvisionnement responsable, la réduction des impacts environnementaux liés au transport, ainsi que le bien-être social, s’inscrivant donc dans une dynamique étendue et réfléchie.
