Le secteur de la distribution alimentaire, et plus spécifiquement celui des produits surgelés et frais destinés aux professionnels de la restauration, est soumis à des enjeux RSE majeurs. Ces enjeux portent notamment sur la gestion durable des ressources alimentaires, la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la responsabilité sociale vis-à-vis des collaborateurs et des territoires.
Neutralité carbone et actions pour réduire les émissions
La réduction des émissions de gaz à effet de serre dans les processus industriels s'impose aujourd'hui comme une priorité pour les organisations du secteur agroalimentaire. De nombreuses entreprises, comme Transgourmet France et Délifrance, ont mis en place des plans d'action ambitieux pour diminuer ces émissions, incluant des objectifs chiffrés à l'horizon 2030.
Coup de pates agit également dans ce domaine en adhérant à la Charte Objectif CO2 pour réduire l'empreinte carbone liée à la distribution. L'entreprise a en effet engagé plusieurs initiatives pour limiter ses émissions, ainsi que développé des solutions innovantes et durables visant une meilleure neutralité carbone.
Social et sociétal : inclusion, égalité et impact territorial
L'inclusion et l'égalité dans les ressources humaines sont des axes largement valorisés sur ce marché, avec des initiatives orientées vers la formation et l'emploi durable. Par exemple, Coup de pates collabore activement avec l'ONG École du Bayon pour former des jeunes femmes issues de milieux défavorisés, en plus de soutenir des concours favorisant l'inclusion dans le milieu culinaire.
Les actions sociales intègrent également une approche d'impact territorial, où Coup de pates développe une démarche RSE pour valoriser les talents et répondre aux besoins des professionnels locaux.
Biodiversité, alimentation responsable et économie circulaire
Les entreprises du secteur mettent en avant des pratiques responsables pour l'agriculture et l'alimentation, comme le sourcing éthique et durable, et la gestion des ressources naturelles. Des groupes tels que Délifrance incarnent cet engagement via leurs politiques d'approvisionnement responsable et la réduction du gaspillage alimentaire.
Coup de pates affiche une démarche qualité dédiée à la satisfaction client et incluant une dimension responsable dans la sélection des produits. Par ailleurs, elle œuvre pour une transformation vers l'économie circulaire en partenariat avec Phenix pour réduire le gaspillage et optimiser les ressources, illustrant un engagement concret sur ce volet.
Synthèse du positionnement RSE de Coup de pates
Coup de pates présente un positionnement RSE globalement plus complet que la majorité de ses pairs, en particulier autour des axes carbone et social. Avec une note globale B, l'entreprise combine des initiatives concrètes, notamment en réduction des émissions et inclusion sociale, tout en poursuivant sa démarche qualitative adaptée aux enjeux du marché.
