Le secteur de la boulangerie s'inscrit dans un contexte où les enjeux environnementaux et sociaux prennent une place croissante. La responsabilité sociétale engage les entreprises à intégrer durablement l'agriculture responsable, la gestion des ressources naturelles, ainsi que l'amélioration des conditions sociales. Ces axes structurent les efforts des acteurs du marché pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs et parties prenantes.
Actions en faveur de la biodiversité et des ressources naturelles
Une majorité d'entreprises (74%) privilégie une agriculture ou alimentation responsables, visant à favoriser des filières durables et locales. La Boulangère agit dans ce domaine en soutenant des projets innovants en agriculture solidaire, en développant le commerce équitable français, et en finançant des associations dédiées à la biodiversité. Elle privilégie également l'approvisionnement auprès de producteurs locaux et bio, ce qui s'inscrit dans une démarche de préservation des ressources.
Initiatives sociales et engagement en ressources humaines
Le secteur accorde une attention notable à l'inclusion et à l'égalité au sein des ressources humaines. La Boulangère déploie activement des actions telles que l'accueil de personnes en situation de handicap, la formation des alternants pour favoriser l'insertion professionnelle, et le maintien dans l'emploi. Ce faisant, elle partage des pratiques similaires à d'autres acteurs engagés dans une RSE sociale durable.
Économie circulaire et réduction des impacts
La transition vers un modèle circulaire et la réduction des déchets sont moins massivement abordées par les organisations. La Boulangère a néanmoins initié plusieurs actions concrètes, telles que le développement d'emballages biosourcés et compostables pour réduire l'usage des ressources naturelles et limiter les déchets. Ces initiatives illustrent une volonté d'intégrer progressivement l'économie circulaire dans ses pratiques.
Gouvernance et neutralité carbone
Si la gouvernance responsable et la neutralité carbone constituent des enjeux importants pour certaines entreprises, La Boulangère communique des initiatives modérées dans ces domaines. Elle s'engage notamment contre la corruption par la mise en place d'un comité d'éthique et des dispositifs de signalement. Par ailleurs, elle produit du biométhane à partir de sous-produits alimentaires pour limiter ses émissions, une démarche qui s'inscrit dans les efforts de réduction des gaz à effet de serre.
Positionnement global de La Boulangère
Avec un score global A, La Boulangère présente une communication RSE plus développée que la majorité de ses pairs. Son engagement est particulièrement marqué sur les axes liés à la biodiversité et au social, tandis que ses initiatives en économie circulaire et gouvernance restent en progression. Sa démarche s'inscrit ainsi dans une dynamique RSE constructive comparée à ses concurrents.
