Fabrication et vente de crêpes et gâteaux bretons pour les professionnels. Utilisation d'ingrédients locaux pour assurer une qualité durable. Production de produits frais, en ambiant, surgelés et bio.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la fabrication et vente de crêpes et gâteaux bretons intègre des enjeux RSE centrés principalement sur la durabilité alimentaire, la coopération territoriale et la gestion responsable des ressources. Les entreprises du secteur explorent massivement l'agriculture responsable et favorisent l'approvisionnement local pour réduire leur impact environnemental et soutenir l'économie régionale.
Une part notable d'entreprises similaires, telles que Biobleud et Regalette, valorisent l'agriculture biologique et régionale en proposant des produits bio, labellisés et issus de circuits courts. PAINS ET GOURMANDISES s'inscrit également dans cette dynamique, utilisant localement les ingrédients et proposant une gamme bio certifiée Ecocert, contribuant ainsi à une qualité durable des produits.
Le développement de circuits courts est un levier clé pour plusieurs acteurs pour stimuler l'économie locale et limiter les distances de transport. Par exemple, Guyader Gastronomie favorise les partenariats avec des fournisseurs locaux. PAINS ET GOURMANDISES agit dans ce sens en participant à la valorisation économique de son territoire, ce qui traduit un lien étroit avec ses partenaires locaux.
Certaines entreprises investissent dans des pratiques visant à réduire leur impact environnemental global, notamment à travers des initiatives éco-responsables. PAINS ET GOURMANDISES a lancé une production éco-responsable, confirmée par les informations disponibles, bien que les actions spécifiques comme celles de modernisation ou réduction des déchets ne soient pas détaillées dans ses publications.
Malgré un positionnement global classé en catégorie B, PAINS ET GOURMANDISES ne communique pas encore sur certains domaines d'action largement valorisés par ses pairs, comme la lutte contre la corruption, la sensibilisation aux enjeux de transition ou l'impact social et territorial, qui sont présents chez des entreprises comme Guyader Gastronomie ou Biobleud. Ces éléments pourraient constituer des pistes pour élargir sa démarche RSE.
En synthèse, PAINS ET GOURMANDISES présente un positionnement RSE encourageant, avec une communication complète sur l'agriculture responsable et l'ancrage local, en phase avec les attentes du secteur. Son score global B témoigne d'une bonne visibilité de ses engagements par rapport à ses pairs.
B
L'organisation fait partie du top 20% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
LES SAVEURS DE HAUTE BRETAGNE
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication artisanale de crêpes et galettes bretonnes, en mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de qualité pour offrir des produits authentiques et savoureux.
Regalette
A
La principale activité de l'entreprise est la production de crêpes et galettes fraîches, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et l'innovation dans ses recettes.
Crêperie Bosser
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la vente de crêpes artisanales, réalisées à la main avec des ingrédients de qualité supérieure. Ces crêpes sont disponibles à la vente en ligne, permettant une distribution élargie.
Initiatives identifiées chez les leaders
Promotion du sarrasin et engagement pour un développement au travail et économique plus durable
“Regalette s'engage pour promouvoir le sarrasin qui...” - RegaletteFilière locale de production de blé noir
“LES SAVEURS DE HAUTE BRETAGNE a lancé une filière ...” - LES SAVEURS DE HAUTE BRETAGNERedistribution de produits alimentaires
“LES SAVEURS DE HAUTE BRETAGNE redistribute des pro...” - LES SAVEURS DE HAUTE BRETAGNE40% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+252 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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