Production de biscuits et chocolats artisanaux, transmission de savoir-faire traditionnels, engagement en faveur de la gourmandise responsable et de l'innovation.
A
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 5% des organisations dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juin 2026
Le secteur de la production de biscuits et chocolats s'engage progressivement dans des démarches RSE, centrées sur la réduction des impacts environnementaux liés à la production, la valorisation des circuits courts, ainsi que le développement social interne. Les entreprises du secteur tendent à favoriser des approches responsables et durables tout en maintenant leur savoir-faire traditionnel.
De nombreuses entreprises mettent en œuvre des actions concrètes pour diminuer leurs émissions de gaz à effet de serre et améliorer leur efficacité énergétique. Cela peut inclure l'utilisation d'énergies renouvelables, l'optimisation des procédés industriels, ou la compensation carbone.
Galapagos Gourmet se distingue par son engagement à réduire son empreinte carbone à travers des initiatives actives telles que l'utilisation exclusive d'électricité verte, dont une part est produite via des panneaux photovoltaïques sur un de ses sites. L'entreprise œuvre également à la réduction des émissions de GES dans ses processus industriels et intègre une sensibilisation annuelle de tous ses collaborateurs aux enjeux climatiques.
Le secteur accorde une importance notable à l’agriculture responsable et à la promotion des circuits courts pour préserver la biodiversité et soutenir les producteurs locaux. Certaines organisations adoptent des pratiques visant à éco-concevoir leurs produits et à gérer durablement leurs ressources.
Galapagos Gourmet agit dans ces domaines via une politique d'approvisionnement locale en France privilégiant 90 % de matières premières françaises hors chocolat. L'entreprise intègre également des critères de production responsable dans ses recettes, en valorisant la qualité et la naturalité des ingrédients, tout en restant fidèle à des savoir-faire artisanaux.
Les entreprises du secteur investissent dans des démarches de sensibilisation aux enjeux de la transition durable et dans la promotion du bien-être au travail, essentielles pour la pérennité de leurs activités.
Galapagos Gourmet a adopté plusieurs labels valorisant ses bonnes pratiques sociales et environnementales, témoignant d’un engagement structuré en gouvernance responsable. L'entreprise organise chaque année des sessions de sensibilisation aux enjeux climatiques pour l'ensemble des collaborateurs et affiche un taux de satisfaction élevé parmi ses salariés, soulignant un climat social positif.
Galapagos Gourmet obtient un score global A, attestant d’une communication complète et claire sur ses engagements RSE, supérieure à la plupart de ses pairs. Le groupe se distingue notamment par ses initiatives opérationnelles en carbone, alimentation responsable, et gouvernance sociale.
Organisations leaders
La Maison Mercier
B
Création de gourmandises, chocolats et biscuits artisanaux. L'entreprise propose une variété de produits sucrés et salés, avec un engagement pour une filière de cacao responsable. Elle offre également des idées cadeaux pour diverses occasions.
Maison Jacquemart
B
La Maison Jacquemart est spécialisée dans la pâtisserie et la biscuiterie, proposant des gourmandises inspirées des traditions provençales et des richesses de la région de la Drôme. Les produits phares incluent les Lunettes de Romans à la fraise, les moelleux à la crème de marrons, les financiers aux amandes, et d'autres spécialités locales. L'entreprise met un accent particulier sur la qualité des ingrédients et la créativité culinaire.
Lyon Biscuit
A
Fabrication de biscuits premium pour la consommation et la présentation des desserts. Spécialisée dans les produits à façon, avec des recettes artisanales et des matières premières locales. Engagement éco-responsable avec 70% des achats à moins de 200 km.
Initiatives identifiées chez les leaders
Soutien à la filière locale et modernisation des équipements énergétiques.
“Lyon Biscuit soutient activement la filière locale...” - Lyon BiscuitUtilisation d'ingrédients français
“Maison Jacquemart utilise des ingrédients français...” - Maison JacquemartOptimisation énergétique, circuits courts et gestion des déchets pour réduire l'impact
“Lyon Biscuit met en œuvre des actions pour réduire...” - Lyon Biscuit50% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+77 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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