
Fabrication de crêpes et galettes fraîches, nature ou garnies. Utilisation d'ingrédients locaux et de recettes traditionnelles. Engagement envers la qualité et l'innovation. Production depuis 1995 à Saint-Nolff, en Bretagne.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Le secteur de la fabrication de crêpes et galettes en Bretagne est de plus en plus sensibilisé aux enjeux RSE, avec un accent particulier sur l'agriculture responsable, l'économie circulaire, et la gestion durable des ressources. Les entreprises du marché intègrent majoritairement des actions locales et éthiques, favorisant des pratiques respectueuses de l'environnement et du territoire.
Ce domaine constitue un axe central pour les acteurs du marché, avec près de la moitié privilégiant des approvisionnements locaux et durables. Régalette s’inscrit dans cette dynamique en valorisant des matières premières bretonnes, telles que farine locale et œufs plein air, ainsi que des produits certifiés Viande de Porc Française. L’entreprise mise aussi sur la promotion du sarrasin agroécologique, appréciée pour son faible besoin en intrants et son rôle dans la biodiversité locale. Par ailleurs, Régalette simplifie ses recettes pour améliorer la qualité nutritionnelle et avance dans la labellisation Nutri-Score.
Un tiers des organisations s'engage dans des circuits courts et la coopération territoriale, renforçant ainsi l'ancrage local. De même, des initiatives de recyclage et de réduction des déchets sont valorisées par plusieurs acteurs. Régalette agit concrètement en limitant l’usage de plastique dans ses emballages, en intégrant des matériaux recyclés. L’entreprise lutte également contre le gaspillage alimentaire via des dons réguliers à la Banque Alimentaire et aux Restos du Cœur du Morbihan, pratique partagée avec des pairs comme la Le Monde des Crêpes.
Les efforts pour diminuer l’impact carbone des processus industriels prennent place dans les stratégies de certaines acteurs du secteur. Régalette conduit des actions pour réduire la pénibilité au travail tout en investissant dans des équipements innovants, tels qu’une station de prétraitement des eaux, un système de froid sans gaz à effet de serre, et la récupération d’énergie pour la production d’eau chaude. Cet engagement témoigne d’une volonté de maîtriser les consommations énergétiques et les émissions associées.
La convivialité et le soutien au tissu local constituent des dimensions valorisées. Régalette réalise des dons de produits invendus à des associations locales et soutient plusieurs événements culturels et sportifs dans le Morbihan. Cette présence active illustre l’attachement au territoire et le rôle social que l’entreprise souhaite tenir, un point commun avec des organisations comme Crêperie de Guerlédan.
Avec un score global B, Régalette se situe dans une dynamique positive par rapport aux 55 entreprises similaires, mettant en avant des initiatives claires dans le domaine de l’agriculture responsable, de l’économie circulaire et de la réduction des impacts industriels. Son engagement est tangible dans les pratiques locales et la qualité des produits, offrant une communication plus complète que la majorité de ses pairs.
Organisations leaders
Bernard Jarnoux Crêpier
A
Fabrication de crêpes et galettes fraîches pour les supermarchés. Sélection d'ingrédients de qualité, achetés localement, pour des recettes savoureuses. Produits disponibles en libre-service, y compris des options bio et sans gluten.
La Crêpe de Brocéliande
B
Fabrication et commercialisation de crêpes et galettes fraîches, nature et garnies, conventionnelles et biologiques, issues d’un savoir-faire traditionnel breton. Utilisation d'ingrédients locaux et respect des normes environnementales.
Crêperie de Guerlédan
B
Fabrication artisanale de crêpes et galettes bretonnes à partir de produits locaux. Utilisation de farines bretonnes, lait cru fermier et œufs de poules élevées en plein air. Innovation avec des recettes uniques et des produits biologiques. Engagement environnemental avec recyclage des déchets.
Initiatives identifiées chez les leaders
Encouragement des partenaires à adopter des pratiques vertueuses.
“Bernard Jarnoux Crêpier encourage ses partenaires ...” - Bernard Jarnoux CrêpierRécupération et redistribution des invendus alimentaires avant date limite
“LES SAVEURS DE HAUTE BRETAGNE met en place une act...” - Crêperie de GuerlédanUtilisation d’emballages certifiés FSC pour certaines références
“Certaines références de produits utilisent des emb...” - La Crêpe de Brocéliande51% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+109 initiatives collectées parmi 55 organisations similaires
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