Le secteur hôtelier fait face à des enjeux RSE majeurs centrés sur la réduction des impacts environnementaux, en particulier la gestion économe des ressources naturelles, la réduction des déchets et de l'empreinte carbone, ainsi que sur la sensibilisation des collaborateurs et clients à des pratiques durables.
Maîtrise des émissions et efficacité énergétique
Le Grand Hôtel des Thermes met en œuvre un projet d'étiquette environnementale en partenariat avec l'ADEME et Betterfly Tourism, comprenant audits, ateliers collaboratifs, et un plan d'action portant sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre. L'hôtel a notamment installé 90 panneaux photovoltaïques couvrant environ 8 % de sa consommation électrique annuelle. Ces actions s'accompagnent d'une diminution significative de la consommation énergétique moyenne à 21 kWh par nuitée.
Dans le même secteur, plusieurs groupes hôteliers comme Hôtel des Marins ont structuré leurs démarches par des audits, la formation des équipes, et la mise en place de séminaires sur le développement durable, obtenant des notes élevées aux étiquettes environnementales et des labels spécifiques tels que Accueil Vélo.
Gestion circulaire des ressources et réduction des déchets
Le Grand Hôtel des Thermes agit largement sur le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets à travers plus de 650 actions engagées depuis 2019. Parmi celles-ci, le remplacement des produits d'accueil en plastique par des distributeurs Ecofill, la collecte et le recyclage des savons usagés, ou encore la suppression de 183 000 gobelets plastiques par des contenants réutilisables illustrent une approche systématique. La sensibilisation à ne pas renouveler systématiquement le linge est également mise en place, conduisant à une baisse significative des consommations.
À titre comparatif, d'autres établissements comme le Hôtel le Nouveau Monde développent des stratégies similaires, incluant l'utilisation de films plastiques biodégradables ou la réduction des contenants individuels, renforçant ainsi la tendance du secteur à diminuer l'usage de plastiques et valoriser les déchets.
Préservation de la biodiversité et gestion durable de l'eau
Le Grand Hôtel des Thermes œuvre à la gestion durable de l'eau avec des initiatives telles que la récupération des eaux de pluie pour l'arrosage du Golf Resort associé, conforme à une charte nationale "Golf et Environnement". La blanchisserie partenaire optimise ses procédés pour réduire consommation d'eau et d'énergie, et recycle 90 % des textiles en fin de vie.
Dans le secteur, rares sont les hôtels à combiner gestion écologique de l'eau et actions en faveur de la biodiversité, bien que plusieurs entreprises similaires aient engagé des mesures pour la protection des ressources hydriques, dans une logique d'économie circulaire et de respect des écosystèmes.
Alimentation responsable et mobilité douce
Le Grand Hôtel des Thermes favorise une alimentation responsable en privilégiant les produits locaux et de saison, accompagnée de menus à consommation réduite de viande. Les livraisons alimentaires sont optimisées grâce à des emballages réutilisables. En mobilité, l'hôtel a obtenu le label Accueil Vélo, récompensant ses efforts pour encourager les transports durables auprès de ses clients et collaborateurs.
Des pratiques voisines sont observées chez l'Hôtel des Marins, avec la promotion active de la mobilité douce via des labels et plans d'action.
Synthèse du positionnement RSE de Le Grand Hôtel des Thermes
Avec une note globale A, Le Grand Hôtel des Thermes communique de manière détaillée et active sur ses engagements RSE, notamment en maîtrise des émissions carbone, gestion durable des ressources et économie circulaire. Son positionnement témoigne d'une démarche robuste en regard des pratiques observées chez ses pairs.
