Le secteur hôtelier à Saint-Malo, comme dans de nombreuses régions, est de plus en plus attentif aux enjeux de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Les hôteliers intègrent notamment la neutralité carbone, la gestion durable des ressources, le réemploi et recyclage des déchets, ainsi que la sensibilisation aux pratiques durables. Ces axes visent à concilier activité touristique et préservation environnementale tout en valorisant l’expérience client.
Initiatives en matière de neutralité carbone et efficacité énergétique
Les hôtels similaires à Hôtel des Marins développent souvent des actions pour réduire leur empreinte carbone, comme les audits énergétiques, la mise en place de solutions LED ou des systèmes de contrôle de consommation. Par exemple, Hôtel Antinéa a réalisé un plan d’action complet incluant audits et formations, avec une amélioration mesurée de son efficacité énergétique.
Hôtel des Marins a engagé un plan d’action visé vers une sobriété énergétique, avec des investissements progressifs dans des modes de fonctionnement sobres. Un audit en 2020 avec l’ADEME a permis d’établir un diagnostic précis et d’obtenir une étiquette environnementale notée B, soulignant la mobilization des équipes autour de ces enjeux.
Gestion des déchets et économie circulaire
Les organisations comparables mettent en œuvre plusieurs initiatives dans ce domaine, telles que la réduction des plastiques à usage unique, le tri sélectif en chambres, et le recyclage des produits usagés via des associations locales. L’Hôtel le Nouveau Monde, par exemple, a remplacé les produits d’accueil plastiques par des distributeurs permettant une réduction importante du plastique.
L’Hôtel des Marins se distingue par un ensemble d’actions concrètes : suppression des emballages individuels plastique au profit de distributeurs, tri et recyclage étendu (papier, carton, plastique, verre), et partenariat avec la blanchisserie locale pour optimiser la gestion du linge. Cette approche illustre une volonté réelle d’intégrer l’économie circulaire dans son fonctionnement.
Préservation des ressources en eau et alimentation responsable
Sur ce volet, 12% des hôtels similaires agissent pour une gestion durable de l’eau et l’adoption d’une alimentation plus respectueuse de l’environnement. Par exemple, l’Hôtel Mercure Saint Malo Balmoral œuvre à réduire sa consommation d’eau et favorise des produits locaux et bio dans son approvisionnement.
Hôtel des Marins met en œuvre des mesures précises telles que la récupération des eaux de pluie pour l’arrosage, la réduction significative de l’usage des phytosanitaires, et la sensibilisation des clients à la consommation d’eau. De plus, l’hôtel intègre des circuits courts et des menus bas carbone dans ses restaurants, avec le recours à l’application Too Good To Go pour limiter le gaspillage alimentaire.
Synthèse du positionnement RSE de Hôtel des Marins
Avec un score global B obtenu grâce à une communication claire et documentée, Hôtel des Marins souligne son engagement en matière de neutralité carbone, de gestion des déchets et de préservation des ressources. Son positionnement est ainsi plus complet que la majorité de ses pairs dans le secteur hôtelier local.
Les efforts visibles dans ses plans d’action et ses certifications montrent une démarche progressive et bien structurée.
