La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de salaisons maritimes, en mettant l'accent sur la qualité et la tradition, tout en intégrant des technologies modernes pour améliorer ses produits.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : janvier 2026
Le secteur des salaisons maritimes s’inscrit dans une dynamique RSE axée sur la préservation des ressources naturelles, la réduction des impacts environnementaux, et l’amélioration des conditions sociales. Cette industrie intègre aussi des démarches d’économie circulaire pour limiter les déchets et renforcer la coopération territoriale.
Le marché met un accent particulier sur une agriculture et alimentation responsables et la gestion durable des ressources naturelles. De nombreuses entreprises similaires, comme COMPAGNIE MADRANGE, développent des partenariats pour favoriser une pêche et une production respectueuses de la biodiversité.
Groupe Emile Fournier et Fils montre un engagement conséquent en cette matière: il privilégie l’achat auprès de producteurs locaux et européens, utilise des méthodes de pêche durables, et valorise ses co-produits, ce qui illustre une gestion raisonnée des ressources marines et landaises.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un autre enjeu significatif, avec des organisations engagées dans l’amélioration énergétique et la rénovation de leurs infrastructures. Par exemple, des sociétés comme ets jc david mettent en œuvre des démarches structurées pour abaisser leurs émissions.
Le Groupe Emile Fournier et Fils déploie des initiatives telles qu’un investissement dans un entrepôt logistique pour optimiser les transports et ainsi réduire son empreinte carbone. Il innove aussi dans l'écoconception avec des produits fumés sous emballage skin, visant à limiter l'impact environnemental.
L’économie circulaire se concrétise notamment par la gestion des déchets, le réemploi et la collaboration territoriale. Des acteurs comme COMPAGNIE MADRANGE sont engagés dans la valorisation des déchets et la réduction du gaspillage alimentaire.
Dans ce cadre, Groupe Emile Fournier et Fils valorise ses déchets de production et développe des partenariats locaux favorisant l’économie circulaire et les circuits courts. Ces actions traduisent un positionnement aligné avec les dynamiques observées chez ses pairs.
Le respect des droits humains et l’amélioration des conditions de travail sont aussi des axes importants pour l’industrie. Certaines entreprises mettent en place des formations et veillent à la sécurité de leurs collaborateurs.
Groupe Emile Fournier et Fils s'investit sur ce volet en sensibilisant et formant ses collaborateurs à la sécurité et à la santé au travail, traduisant une dynamique positive sur les questions sociales, même si ses initiatives sont moins nombreuses que les plus engagées.
Avec un score global classé B, Groupe Emile Fournier et Fils communique de manière relativement complète sur ses enjeux RSE. Ses efforts sont particulièrement marqués sur la biodiversité et l’eau, ainsi que sur l’économie circulaire, le situant favorablement par rapport aux entreprises similaires dans le secteur.
Organisations leaders
JC David
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de poissons fumés, utilisant des techniques traditionnelles pour offrir des produits de haute qualité.
Groupe Loste
B
Fabrication, commercialisation et distribution de produits charcutiers et traiteurs haut de gamme. L'entreprise s'adresse aux professionnels des métiers de bouche, incluant les commerces de proximité, les grandes et moyennes surfaces, la restauration hors domicile et l'export. Elle défend les savoir-faire artisanaux et les spécialités régionales.
Madrange
A
Production et vente de charcuterie-traiteur et de boucherie haut de gamme. Développement de produits innovants avec ferments et ingrédients naturels. Engagement dans une politique RSE et développement durable.
Initiatives identifiées chez les leaders
Promesse de soutenir les agriculteurs pour une activité rémunératrice
“COMPAGNIE MADRANGE s'engage à soutenir les agricul...” - MadrangeRéduction de l'impact environnemental et amélioration du bien-être des équipes
“Établissements JC David s'engage à réduire son imp...” - JC DavidDéveloppement durable au cœur des actions individuelles et collectives
“COMPAGNIE MADRANGE a mis en place un développement...” - Madrange58% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+762 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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