Fabrication, commercialisation et distribution de produits charcutiers et traiteurs haut de gamme. L'entreprise s'adresse aux professionnels des métiers de bouche, incluant les commerces de proximité, les grandes et moyennes surfaces, la restauration hors domicile et l'export. Elle défend les savoir-faire artisanaux et les spécialités régionales.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Dans le secteur de la fabrication et distribution de produits charcutiers haut de gamme, les enjeux RSE sont centrés sur l'agriculture responsable, la gestion durable des ressources, la réduction des émissions de gaz à effet de serre ainsi que la promotion de pratiques sociales équitables. La transformation des modèles économiques vers plus de circularité et d'engagement territorial est également fréquemment observée.
Les entreprises du secteur intègrent souvent des actions visant à soutenir une agriculture responsable et à améliorer le bien-être animal dans leurs chaînes d'approvisionnement, avec des projets collaboratifs avec les éleveurs et des chartes spécifiques. Par exemple, le Groupe Aoste progresse vers une production respectant les critères du European Chicken Commitment et développe des programmes pour le bien-être porcin.
Groupe Loste mène des initiatives sur ce domaine, notamment en favorisant des engagements concrets avec ses fournisseurs pour promouvoir une alimentation responsable, bien que les détails précis de ces actions soient moins abondants que chez certains pairs.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre et la sobriété énergétique sont des domaines d’attention majeurs, avec des entreprises qui investissent dans les énergies renouvelables et l’écoconception. Certain acteurs, comme Madrange, valorisent les coproduits en biocarburants tandis que Herta travaille sur l’écoconception des emballages.
Groupe Loste a spécifiquement agi dans la sobriété numérique en éco-concevant son site web. Les mesures comprennent l'optimisation des ressources graphiques et techniques pour limiter l'empreinte environnementale digitale, ce qui est un aspect encore émergent chez les entreprises de ce secteur.
Sur le volet social, les entreprises alimentaires privilégient souvent l’inclusion, l’égalité professionnelle et le développement territorial. Par exemple, le Groupe Aoste développe des actions pour l’insertion professionnelle locale et la promotion de la diversité des talents.
Dans cette veine, Groupe Loste a engagé une démarche positive en faveur de l’insertion des jeunes via la signature d’un PaQte, ainsi qu’un suivi régulier de l’égalité professionnelle femmes-hommes grâce à la publication de son index. Une forte collaboration avec l’épicerie solidaire Soli’Market illustre également un ancrage local via la revalorisation de leurs invendus.
L’économie circulaire, bien qu'encore modérée dans ce secteur, est illustrée par des initiatives focalisées sur la réduction des déchets, le réemploi et la coopération territoriale. Herta, par exemple, a défini des objectifs clairs pour utiliser davantage de plastique recyclé dans ses emballages.
Groupe Loste agit dans ce domaine par une collaboration active avec des structures solidaires locales pour la gestion et la distribution de ses invendus, favorisant ainsi la mutualisation des ressources et le soutien au territoire.
Avec une note globale en positionnement RSE évaluée à B, Groupe Loste communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur les enjeux RSE, notamment en matière sociale, d’alimentation responsable et de sobriété numérique. Cet engagement est tangible à travers des actions concrètes illustrant un souci d'amélioration continue et d’ancrage territorial.
Organisations leaders
Cooperl FoodService
B
Fournisseur de charcuteries françaises pour les professionnels de la restauration, distributeurs, bouchers-charcutiers, et industriels. Propose une gamme complète de produits secs, jambons, lardons, pâtés, saucissons, rôtis, et viandes cuites. Engagée dans des démarches environnementales et de bien-être animal.
Groupe Aoste
B
La principale activité de l'entreprise est la production de charcuterie, incluant le jambon, le saucisson et d'autres produits similaires, en mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité.
Madrange
A
Production et vente de charcuterie-traiteur et de boucherie haut de gamme. Développement de produits innovants avec ferments et ingrédients naturels. Engagement dans une politique RSE et développement durable.
Initiatives identifiées chez les leaders
Promesse de soutenir les agriculteurs pour une activité rémunératrice
“COMPAGNIE MADRANGE s'engage à soutenir les agricul...” - MadrangeAmélioration du bien-être local, diversité des talents et réduction du gaspillage alimentaire d'ici 2025.
“Le groupe renforce son approche de responsabilité ...” - Groupe AostePolitique environnementale avec valorisation des déchets et production d’engrais et bioénergies.
“Cooperl FoodService a développé une politique envi...” - Cooperl FoodService45% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+383 initiatives collectées parmi 56 organisations similaires
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