Le marché de Toké, centré sur la production d'empanadas françaises avec des ingrédients locaux et de saison, présente des enjeux RSE particulièrement orientés vers une alimentation responsable, la gestion des ressources naturelles, l'économie circulaire et la réduction de l'empreinte carbone. Ces sujets sont au cœur des stratégies RSE des entreprises similaires, reflétant une attention portée à la durabilité et à la qualité.
Engagements en agriculture responsable et gestion des ressources
Plus de 60% des organisations comparables se mobilisent autour d'une alimentation responsable et de pratiques agricoles durables. Toké agit également dans ce domaine, notamment par la sélection d'ingrédients français, locaux et de saison, garantissant fraîcheur et traçabilité. L'entreprise développe aussi une philosophie zéro perte, valorisant chaque ingrédient pour limiter les déchets.
Des entreprises comme Victor & Compagnie vont plus loin en favorisant l'agriculture de conservation pour préserver les sols et réduire les émissions de CO2. Toké prépare également un laboratoire de production à faible impact énergétique, facilitant un déploiement contrôlé tout en limitant son empreinte environnementale.
Approche vers l'économie circulaire et la réduction des déchets
Le réemploi et la réduction des déchets sont des enjeux stratégiques pour un tiers des entreprises similaires. Toké s'inscrit clairement dans cette dynamique en valorisant ses déchets alimentaires via la méthanisation et en utilisant des emballages recyclables ou compostables, produits localement. Ces initiatives participent à limiter l'impact environnemental généré.
D'autres acteurs comme la Boulangerie Ange agissent contre le gaspillage alimentaire par des dons à des associations et la promotion de paniers anti-gaspi. Toké n'a pas communiqué à ce jour sur des initiatives de ce type, mais sa focalisation sur la valorisation interne des déchets reste notable.
Actions pour la neutralité carbone et l'efficacité énergétique
La réduction des émissions de gaz à effet de serre et l'amélioration de l'efficacité énergétique gagnent en importance, bien que seuls 15% des pairs les priorisent. Toké a développé plusieurs démarches pour limiter sa consommation énergétique, en concevant des établissements peu énergivores et en déployant des équipements économes.
Des entreprises telles que Maison Planchot combinent également la réduction des émissions avec une collaboration locale pour diminuer l'empreinte carbone globale. Toké mentionne plusieurs initiatives actives à ce sujet dans ses sources, témoignant d'un engagement dans la transition énergétique adaptée à ses activités.
Synthèse du positionnement RSE de Toké
Avec un score global B, Toké communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires, notamment sur les axes liés à l'économie circulaire, la biodiversité et la neutralité carbone. Ses initiatives témoignent d'une volonté d'inscrire sa production dans une démarche environnementale et responsable cohérente avec les tendances sectorielles.
