Le marché de la boulangerie et pâtisserie s'oriente de plus en plus vers des pratiques responsables. Les entreprises du secteur intègrent des enjeux RSE majeurs, notamment le respect de la biodiversité et la gestion durable des ressources, la transition vers l'économie circulaire, ainsi que la réduction de l'empreinte carbone dans leurs processus industriels.
Préservation de la biodiversité et alimentation responsables
La biodiversité et une alimentation saine représentent des priorités pour de nombreuses entreprises. En effet, 44% des organisations similaires agissent dans ce domaine, notamment par le développement de produits plus sains et par la promotion de pratiques agricoles durables.
Goûters Magiques s'illustre sur ce point en réduisant les additifs et le sucre, tout en augmentant les fibres dans ses produits, et en s'engageant dans une politique RSE ambitieuse. L'entreprise détient ainsi des certifications telles que le label "Engagé RSE" de l'AFNOR, qui reflète son engagement à concilier plaisir et nutrition.
Transition vers l'économie circulaire et écoconception
Un quart des entreprises du secteur favorise l'écoconception ou une transformation vers des pratiques plus circulaires, incluant la réduction des déchets et la coopération territoriale.
Goûters Magiques agit notamment pour réduire l'utilisation de plastique en remplaçant les emballages secondaires par du papier, visant ainsi une diminution de 33 tonnes de plastique. De plus, l'entreprise développe des initiatives d'innovation pour le traitement des déchets et utilise du biocarburant issu de la méthanisation de ses déchets pour sa logistique.
Des entreprises semblables, telles que Novepan, prolongent ces actions avec des politiques durables qui incluent la méthanisation et la réduction de la consommation d'énergie.
Gouvernance responsable et sensibilisation à la transition durable
Au-delà des actions environnementales, la gouvernance responsable s'appuie sur les engagements publics et l'éducation aux enjeux durables. Plusieurs entreprises multiplient les partenariats et événements pour promouvoir ces valeurs.
Goûters Magiques organise des événements tels que la Semaine du Développement Durable et participe à des campagnes de sensibilisation, témoignant d'une volonté active d'impliquer ses collaborateurs et parties prenantes dans la transition écologique.
D'autres acteurs comme Traiteur de Paris renforcent ces pratiques par des politiques complètes mêlant qualité, biodiversité et bien-être au travail.
Synthèse du positionnement RSE de Goûters Magiques
Goûters Magiques présente une communication RSE équilibrée et structurée au regard des pratiques observées chez ses 100 pairs. Son score global B témoigne d’une meilleure prise en compte, notamment sur la biodiversité et la gouvernance responsable, tout en développant progressivement l’économie circulaire et la neutralité carbone.
