La principale activité de l'entreprise est la boulangerie artisanale, avec un accent particulier sur la production de pain de haute qualité grâce à des méthodes traditionnelles et innovantes, notamment la fermentation lente et l'utilisation de farines locales issues d'une agriculture raisonnée.
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Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
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Entreprises leaders
L'activité principale de l'entreprise est la boulangerie et la pâtisserie, avec une attention particulière à la qualité artisanale et l'utilisation de produits locaux. Elle se distingue par ses créations de pains et pâtisseries élaborées par des artisans reconnus.
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La principale activité de l'entreprise est la fabrication artisanale de pâtisseries, avec un accent particulier sur les flans et viennoiseries, en utilisant des ingrédients de haute qualité et des méthodes traditionnelles.
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Boulangerie pâtisserie artisanale à Paris et Barcelone. Production de pains, viennoiseries et pâtisseries avec des matières premières de qualité. Fermentation lente de 24 heures pour les pains. Utilisation de beurre pur pour les viennoiseries. Recherche d'équilibre entre goût, qualité et prix accessible.
Initiatives identifiées chez les leaders
Engagement pour préserver l'environnement et promouvoir l'égalité professionnelle
“Maison Planchot s'engage à préserver l'environneme...” - Maison PlanchotRéduction et recyclage des déchets
“BO&MIE réduit et recycle les déchets, avec un obje...” - BO&MIEChoix de matières premières locales de qualité pour réduire l'impact environnemental
“Maison Planchot choisit des matières premières loc...” - Maison Planchot61% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+369 initiatives collectées parmi 61 entreprises similaires
Victor & Compagnie a mis en place plusieurs initiatives pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles. La société utilise de la farine issue de l'agriculture de conservation pour réduire les émissions de CO2 et préserver la santé des sols. Elle privilégie les partenariats avec des acteurs locaux pour établir une filière locale et équitable. La production de farine est réalisée sans pesticides et avec une attention particulière à la préservation des sols et de la biodiversité. La société a également établi un partenariat avec des agriculteurs locaux et a mis en place une initiative pour avoir une connaissance approfondie de chaque étape de la production de la farine.
Victor & compagnie favorise la proximité avec des partenaires locaux pour préserver la qualité et la santé des sols. L'entreprise travaille avec une farine issue de l'agriculture de conservation, qui préserve les sols, la biodiversité et la santé de l'écosystème. Une initiative a été mise en place pour avoir une connaissance approfondie de chaque acteur et chaque étape de la production de la farine. Un partenariat avec des agriculteurs locaux a également été établi pour établir une filière locale et équitable. Ces actions montrent l'engagement de l'entreprise en faveur de l'économie circulaire, en particulier en matière de producción et de fourniture de farine.
Victor & compagnie a mis en place une initiative pour avoir une connaissance approfondie de chaque acteur et de chaque étape de la production de la farine, dans le cadre de sa gouvernance responsable. Cela indique que l'entreprise s'efforce de mieux comprendre ses processus internes et les intervenants impliqués dans sa chaîne de production.
Victor & Compagnie prévoit de réduire ses émissions de CO2 à travers deux initiatives. La première consiste à obtenir une certification bas carbone pour ses processus internes. La seconde concerne les livraisons, qui seront effectuées en voitures 100% électriques. Ces initiatives visent à réduire les émissions de CO2 et sont prévues à moyen terme.
Victor & Compagnie aborde la thématique sociale dans ses communications, ce qui indique une prise en compte de cette dimension. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives spécifiques mises en œuvre par l'entreprise. Il est donc difficile de préciser les actions concrètes engagées par Victor & Compagnie en faveur de la transition socialement juste.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025