En synthèse

Yoann Conte mise sur une consommation éthique de proximité en travaillant avec des producteurs locaux et français. Cela contribue à une économie plus circulaire et promeut une approche durable. L'entreprise utilise également des produits locaux et respectueux de l'environnement dans sa cuisine gastronomique. Yoann Conte publie des indicateurs de mesure de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. L'entreprise recrute des professionnels avec attention à la satisfaction des clients et au respect de l'environnement. Cependant, l'entreprise n'a pas d'actions concrètes pour atteindre la neutralité carbone. La finance éthique et les investissements durables ne sont pas évoqués. La gouvernance responsable de la transition n'est pas abordée. Le coeur d'activité de l'organisation n'est pas directement lié à la transition verte.

Social et sociétal

Yoann Conte publie des indicateurs de mesure de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. L'entreprise recrute également des professionnels avec une attention particulière à la satisfaction des clients et au respect de l'environnement, comme en témoigne le recrutement d'un(e) chef(f)e de rang pour La Table Ètoilèe.

Biodiversité et eau

Yoann Conte favorise une consommation étique de proximité en travaillant avec des producteurs locaux et français. Il utilise également des produits locaux et respectueux de l'environnement dans sa cuisine gastronomique. Ces initiatives visent à promouvoir une approche plus durable et respectueuse de l'environnement dans son offre culinaire.

Economie circulaire

Yoann Conte favorise une consommation éthique de proximité en travaillant avec des producteurs locaux et français, ce qui contribue à une économie plus circulaire. Cette démarche vise à promouvoir une offre responsable et durable. Les initiatives menées visent à encourager les pratiques de consommation locales et éthiques.

Neutralité carbone

Yoann Conte évoque la thématique de la neutralité carbone dans plusieurs de ses communications, indiquant une prise de conscience de l'importance de cette question. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les actions concrètes entreprises ou prévues par l'entreprise pour atteindre la neutralité carbone. Les communications de l'entreprise mentionnent simplement la thématique sans fournir d'informations supplémentaires sur les initiatives spécifiques mises en œuvre.