En synthèse

La Côte Saint-Jacques & Spa montre un engagement fort en faveur de la protection de la biodiversité et de l'environnement. L'établissement développe un jardin maraîcher, réduit les déchets et favorise les producteurs locaux. Il sensibilise également les jeunes à la protection de la biodiversité via l'association 'Dessine-nous un Avenir'. La gouvernance de l'établissement est responsable, avec des offres de gastronomie et de bien-être respectueuses de l'environnement. L'égalité femmes-hommes est également promue au sein de l'entreprise. La Côte Saint-Jacques & Spa apporte un soutien financier à la protection de la biodiversité. Cependant, l'établissement n'a pas encore détaillé ses actions concrètes pour atteindre la neutralité carbone. L'établissement a obtenu une étoile verte du Guide Michelin en 2021 pour ses engagements durables.

Biodiversité et eau

La Côte Saint-Jacques & Spa prend des mesures pour préserver la biodiversité en développant un jardin maraîcher, en réduisant les déchets et en favorisant les producteurs locaux. L'établissement sensibilise également les jeunes à la protection de la biodiversité à travers l'association 'Dessine-nous un Avenir', qui reçoit un soutien financier via les consommations des enfants. Ces actions démontrent un engagement pour la protection de la biodiversité et l'environnement.

Gouvernance responsable

La Côte Saint-Jacques & Spa se développe de manière durable et responsable, proposant des offres de gastronomie et de bien-être respectueuses de l'environnement. L'établissement a obtenu une étoile verte du Guide Michelin en 2021 pour ses engagements durables. Il sensibilise les jeunes à la protection de la biodiversité via l'association 'Dessine-nous un Avenir' qu'il a créée. De plus, un processus de règlement des litiges et de médiation est proposé aux clients en partenariat avec le Médiateur du Tourisme et du Voyage.

Economie circulaire

La Côte Saint-Jacques & Spa a mis en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en développant un jardin maraîcher, en réduisant les déchets et en favorisant les producteurs locaux. Ces actions, mises en œuvre en 2018, visent à préserver la nature et la biodiversité, ainsi qu'à réduire sa consommation d'énergie. L'entreprise seems à privilégier une approche locale et durable dans son fonctionnement.

Social et sociétal

La Côte Saint-Jacques & Spa s'engage en faveur de l'égalité femmes-hommes, comme en témoigne la publication de son index pour l'égalité femmes-hommes. Cela démontre son implication dans la promotion de l'égalité de genre au sein de l'entreprise.

Finance et investissements

La Côte Saint-Jacques & Spa apporte un soutien financier à la protection de la biodiversité en reversant 50% du montant des consommations des enfants à l'association 'Dessine-nous un Avenir'. Cette initiative concrète démontre l'engagement de l'établissement en faveur de la finance éthique et des investissements durables.

Neutralité carbone

La Côte Saint-Jacques & Spa évoque la thématique de la neutralité carbone dans plusieurs de ses communications, indiquant ainsi qu'elle est consciente de l'importance de ce sujet. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les actions concrètes mises en œuvre ou les objectifs spécifiques fixés par l'entreprise pour atteindre la neutralité carbone.