Le secteur de la panification artisanale et industrielle intègre progressivement des enjeux RSE majeurs autour de la gestion durable des ressources, la réduction des émissions de gaz à effet de serre, la lutte contre le gaspillage alimentaire, ainsi que le respect des conditions sociales et humaines dans les processus de production.
Engagements autour de la biodiversité, de l'eau et de l'agriculture responsable
Les entreprises du secteur plaçant l'agriculture responsable au cœur de leur RSE collaborent avec des filières certifiées favorisant des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité et limitant l'usage des pesticides. Novepan s'inscrit dans cette dynamique notamment à travers son adhésion au label CRC® qui valorise la traçabilité et la rémunération équitable des acteurs. Cette démarche est complétée par des initiatives visant à préserver les ressources naturelles et à intégrer ces principes dans le développement produit.
- Adhésion à une filière CRC® pour promouvoir une agriculture raisonnée
- Suivi et accompagnement des pratiques agricoles respectueuses du sol et de la biodiversité
- Développement de produits adaptés en collaboration avec les clients professionnels
Ces actions reflètent une orientation cohérente avec les attentes du marché, similaire à celle observée chez Axiane Meunerie et Brioche Pasquier, qui développent également des filières agri-responsables et agroécologiques.
Actions en faveur de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de l'efficacité énergétique
Le secteur observe une dynamique de calcul et réduction des émissions carbone liées aux processus industriels. Novepan se distingue par l'utilisation d'un outil numérique spécifique, TRAACE, pour réaliser un bilan carbone complet (scopes 1, 2 et 3) et identifier des opportunités d'amélioration, tout en impliquant ses fournisseurs.
- Bilan carbone complet réalisé avec un outil dédié
- Identification de pistes de réduction dans les processus industriels
- Engagement auprès des fournisseurs pour des démarches similaires
Cette démarche est en phase avec les pratiques innovantes de groupes tels qu'Axiane Meunerie, qui s’engage dans la réduction significative de l’empreinte carbone dans ses activités.
Initiatives liées à l'économie circulaire et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Un nombre important d'acteurs du marché agit sur la réduction et le recyclage des déchets. Novepan met en œuvre des actions concrètes pour limiter le gaspillage, notamment par la collaboration avec des structures locales pour redistribuer les surplus alimentaires, contribuant ainsi à la valorisation des ressources.
- Réduction du gaspillage alimentaire par don des surplus
- Optimisation de la gestion des stocks pour limiter les pertes
- Recyclage innovant de déchets alimentaires sur site
Ce positionnement est comparable à des pratiques observées chez Brioche Pasquier, qui développe également des démarches avancées autour de la réduction des impacts liés aux emballages et aux déchets.
Actions liées au social, à la gouvernance et à la qualité de vie au travail
Dans le secteur, la qualité de vie au travail et le respect des droits humains sont des sujets d’attention croissante, bien qu'encore moins communs. Novepan engage des initiatives favorisant l'inclusion et la prévention des risques professionnels, notamment par l'embauche de personnes en situation de handicap et l'amélioration des conditions de travail.
- Embauche de personnes en situation de handicap sur ses sites
- Amélioration des conditions de travail par équipements ergonomiques
- Adhésion au Global Compact pour les principes sociaux et éthiques
Ces engagements témoignent d’une prise en compte progressive des enjeux sociaux, cependant sans initiatives identifiées sur les financements responsables.
Positionnement global de Novepan
Avec un score global B, Novepan communique de façon plus complète que la majorité des 50 entreprises similaires sur ses enjeux RSE, notamment en biodiversité, carbone et économie circulaire. Son action est concrète dans plusieurs domaines clés, tout en conservant des marges de progrès, notamment en finance responsable et gouvernance.
