Le secteur de la boulangerie et pâtisserie professionnelle est marqué par des enjeux RSE centrés sur la durabilité environnementale, la gestion des ressources naturelles, et la responsabilité sociale. L'accent est mis sur la réduction des impacts environnementaux liés aux matières premières et aux procédés industriels, ainsi que sur l'amélioration des conditions de travail.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et usage des énergies renouvelables
La neutralité carbone constitue un axe majeur pour les entreprises du secteur. Elles privilégient la diminution des émissions liées aux procédés industriels et l’adoption d’énergies plus vertes.
Novepan a engagé diverses initiatives dans ce domaine, notamment l'utilisation de la méthanisation pour réduire son empreinte carbone et produire de l'énergie renouvelable. L'entreprise déploie aussi un outil interne pour réaliser et piloter annuellement son bilan carbone, permettant une gestion affinée de ses émissions.
Pratiques agricoles responsables et économie circulaire
Les sociétés similaires mettent en œuvre des actions en faveur d’une agriculture ou alimentation responsable et optimisent le cycle de vie des déchets par le réemploi et le recyclage.
Novepan agit activement pour réduire le gaspillage alimentaire en donnant ses excédents à des associations locales, et recycle ses déchets alimentaires. Elle développe également des produits plus durables en partenariat, visant à préserver les ressources naturelles et la santé.
Les organisations comparables, telles que Axiane ou La Boulangère, appuient ce mouvement par des actions plus étendues, comme l’accompagnement vers l’agriculture régénérative ou le soutien à des filières agro-alimentaires solidaires.
Conditions de travail et engagement social
Sur le volet social, les entreprises développent des politiques autour du respect des droits humains et de la qualité de vie au travail, incluant égalité et inclusion.
Novepan a mis en œuvre des mesures pour prévenir les troubles musculo-squelettiques en améliorant les équipements et soutient l’égalité des sexes en entreprise. Elle sensibilise également ses collaborateurs aux enjeux environnementaux par des actions quotidiennes concrètes.
Synthèse du positionnement RSE de Novepan
Novepan affiche un positionnement RSE global de niveau A, marquant une communication solide et précise sur ses engagements, notamment en économie circulaire et neutralité carbone. Son approche est alignée avec les attentes du secteur, avec des initiatives concrètes et une volonté affichée de progresser.
