
Production de malt à partir d'orge, utilisé dans la fabrication de bière, whisky et produits alimentaires. Le malt est également utilisé dans les aliments pour animaux, les produits pharmaceutiques et les céréales pour petit-déjeuner. L'entreprise possède 23 sites industriels dans 14 pays.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Directive EmpCo — 27 septembre 2026
Nous avons analysé les sites web de plus de 250 000 entreprises, dont celui de Malteurop, pour en extraire les initiatives RSE et les communications contenant des allégations environnementales à risque.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2026
Le marché de la production de malt, destiné notamment à la brasserie et à l'alimentation animale, s'inscrit dans un contexte RSE marqué par une attention croissante à la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des émissions de gaz à effet de serre et le développement de pratiques agricoles responsables. Ces enjeux traduisent une volonté collective des acteurs d'équilibrer performance industrielle et respect des écosystèmes ainsi que des communautés.
La majorité des entreprises similaires axent leurs efforts sur la gestion durable des ressources naturelles et une agriculture respectueuse de l'environnement. Malteurop s'illustre par un ensemble d'actions concrètes, en particulier avec son programme d'agriculture régénérative et à faible émission de carbone, déployé dans 7 pays avec un objectif d'approvisionnement de 30 % des matières premières selon ces méthodes. Ces initiatives incluent le suivi des sols, la formation des agriculteurs et la certification environnementale.
Ce déploiement s'appuie aussi sur des partenariats et des audits tiers, renforçant la crédibilité de ces pratiques. En comparaison, d'autres acteurs comme Tereos développent également des démarches similaires combinant réduction d'émissions et développement agricole durable.
La réduction des émissions de GES est un axe majeur dans ce secteur. Malteurop a défini des objectifs conformes aux référentiels Science Based Targets initiative (SBTi), ambitionnant une baisse significative de ses émissions directes et indirectes d'ici 2030. L'entreprise engage des mesures, notamment la mise en œuvre d'une centrale de cogénération à biomasse sur son site de Séville, réduisant ses émissions de plus de 70 % pour ce site.
Ces avancées rejoignent les stratégies globales de réduction et d'optimisation énergétique observées chez des pairs comme Cristal Union ou Malteries Soufflet, qui investissent dans l'autonomie énergétique et les innovations bas carbone.
Sur les dimensions sociales, Malteurop conduit des initiatives de qualité de vie au travail, avec des accords de télétravail généralisés et des plans de prévention des risques psychosociaux dans plusieurs pays. Une politique éthique structurée, associée à des outils de signalement et des formations dédiées, illustre ses efforts pour garantir un cadre professionnel responsable.
La gouvernance intègre des éléments transversaux notamment avec une charte environnementale renforçant les systèmes de management et la transparence des actions. Des partenariats académiques et locaux contribuent à l'ancrage territorial. Ces actions sont conformes aux bonnes pratiques observées chez d'autres entreprises du secteur.
Ce domaine, moins développé chez Malteurop avec un niveau d'initiative modeste, est pourtant un levier croissant pour la réduction des impacts. Les entreprises comparables multiplient les projets de valorisation des coproduits, comme Maltivor avec la production de farines à partir de drêches, ou AB Mauri qui optimise les matières résiduelles en engrais naturels. Ces exemples illustrent un potentiel pour Malteurop d’amplifier ses actions en économie circulaire.
Au regard des communications RSE analysées, Malteurop présente un positionnement solide (note B), particulièrement visible sur les thèmes biodiversité, agriculture responsable et réduction des émissions de GES. Son engagement est cohérent avec les standards sectoriels, avec des initiatives structurées et des objectifs alignés sur des référentiels internationaux. En revanche, la communication sur l’économie circulaire et la finance responsable est encore peu développée, ce qui reste un domaine d'opportunités face à ses pairs.
Organisations leaders
Malteries Soufflet
B
Malteries Soufflet est spécialisée dans la production de malt, un ingrédient essentiel pour la fabrication de la bière. L'entreprise propose également des services de transformation et de distribution de malt pour les brasseries et autres industries alimentaires.
Boortmalt
A
Boortmalt est un leader mondial de la production de malt avec une capacité de 3,1 millions de tonnes. Le groupe possède 27 malteries sur 5 continents. Il fournit des malts de haute qualité aux brasseurs, distillateurs et industries alimentaires. Boortmalt s'engage dans des pratiques durables, comme l'utilisation d'énergie solaire pour réduire son empreinte carbone.
Maltivor
B
Fabrication et commercialisation de farines de drêche de malt issues de la revalorisation des céréales de brasseries locales. Ces ingrédients sont utilisés pour enrichir les produits alimentaires en fibres, protéines, minéraux, saveurs et couleurs tout en réduisant l'impact environnemental et les coûts matières.
Initiatives identifiées chez les leaders
Transparence totale sur l’origine et la production du malt
“Boortmalt s’engage à offrir une visibilité transpa...” - BoortmaltRéduction des impacts environnementaux via substitution de farine de blé
“L’utilisation de farine de drêche permet de réduir...” - MaltivorEngagement public pour réduire les déchets et promouvoir économie circulaire
“Boortmalt s'est engagé à réduire ses déchets, bien...” - Boortmalt58% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+500 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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