Sur le marché de la production de sucre et d'alcool, les enjeux RSE principaux incluent la réduction significative des émissions de gaz à effet de serre, la gestion durable des ressources naturelles, notamment l'eau, ainsi que l'amélioration des pratiques agricoles pour préserver la biodiversité. Les entreprises similaires travaillent aussi sur l'écoconception et la transformation pour une économie plus circulaire.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et transition énergétique
La neutralité carbone est un axe majeur pour Cristal Union et ses pairs. La réduction des émissions liées aux processus industriels et la maîtrise de la consommation énergétique sont centrales dans leurs stratégies.
Cristal Union s’inscrit dans une dynamique avancée, avec une réduction de 15 % des émissions de GES et 8 % de la consommation d’énergie entre 2010 et 2020. Le groupe exploite plusieurs chaufferies biomasse et unités de biogaz et vise l'autonomie énergétique de ses sucreries d’ici 2050. Ces engagements sont validés par la Science Based Targets initiative (SBTi) et s’accompagnent d’une trajectoire claire à horizon 2030.
De plus, les coopérateurs de Cristal Union sont accompagnés pour réduire leur empreinte carbone en agriculture via des bilans carbone et des outils d’autodiagnostic.
Gestion durable des ressources naturelles et biodiversité
Un enjeu partagé par la moitié des organisations est l'agriculture responsable et la gestion durable de l'eau.
Cristal Union a développé un système de certification agricole, Cristal Vision, couvrant la durabilité et la sécurité, avec 100 % des producteurs certifiés. Par ailleurs, le groupe a réduit ses prélèvements d’eau de 66 % depuis 2010, avec une majorité de ses sucreries autonomes en eau. L'eau recyclée est valorisée en irrigation, s'inscrivant dans une logique d’économie circulaire.
Des entreprises comme Tereos accompagnent aussi les exploitants agricoles dans la transition vers des pratiques durables, en lien avec la réduction des émissions et la gestion de l'eau.
Économie circulaire et valorisation des ressources
La valorisation optimale des matières premières et sous-produits est une autre dimension essentielle pour la filière sucrière et alcoolière.
Cristal Union valorise intégralement la betterave sucrière et d’autres matières premières, recyclant eau et résidus dans ses process. La distillerie Jean Goyard, par exemple, met en œuvre la valorisation complète de ses coproduits, transformés en bioéthanol, alimentation animale, ou intrants industriels. Cette approche s’inscrit dans des pratiques d’écologie industrielle visant une réduction des déchets par la réutilisation.
Approche sociale, gouvernance et transparence
Les entreprises similaires mettent en avant le respect des droits humains, la qualité de vie au travail, et une gouvernance responsable. Les actions s’appuient souvent sur des chartes éthiques et des suivis de performance RSE.
Cristal Union se distingue par l'obtention de la médaille de Platine EcoVadis, valorisant les démarches de suivi et transparence. Cette distinction est rare et reconnue, illustrant un engagement structuré et mesuré.
Le groupe soutient aussi l’emploi local avec 23 000 emplois indirects et un modèle coopératif générant un fort impact social.
Positionnement RSE de Cristal Union
Cristal Union présente un niveau de communication RSE très complet, classé A, et se positionne clairement en tête de son secteur sur les thématiques environnementales et sociales. Ses objectifs ambitieux et ses nombreuses initiatives documentées témoignent d'une approche robuste et maîtrisée, en adéquation avec les meilleures pratiques du marché.
