Hôtel de luxe 5 étoiles et restaurant gastronomique situé à Avignon, en Provence. L'établissement propose des chambres et suites individuellement décorées, des options de restauration variées, des événements et des activités culturelles.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
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Entreprises leaders
La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de vin, avec une attention particulière à la qualité et à l'authenticité des produits issus de ses vignobles.
Hôtel situé en plein cœur d’Avignon, offrant des chambres de différentes catégories (Classique, Deluxe, Junior Suite, Suite). L'hôtel propose des services tels qu'un bar à vin, des salons, une réception et conciergerie, un room service, et un petit-déjeuner. L'établissement organise également des événements et dispose de salles de séminaires.
L'activité principale est l'hébergement de luxe, offrant des chambres et suites dans un cadre exceptionnel, avec un service personnalisé et des installations haut de gamme pour les clients.
Initiatives identifiées chez les leaders
Utilisation de levures indigènes sélectionnées sur le domaine
“Château de Berne utilise des levures indigènes sél...” - Château de BerneBiodiversité et agriculture durable
“La Provence est une région naturelle et authentiqu...” - Château de BerneConserver une étoile au Guide Michelin et une étoile verte pour la gastronomie durable
“Le Château de Berne conserve son étoile au Guide M...” - Château de Berne39% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+698 initiatives collectées parmi 39 entreprises similaires
La Mirande met en place plusieurs initiatives pour promouvoir la biodiversité et une gestion durable des ressources naturelles. Le restaurant a obtenu des certifications pour son engagement en faveur d'une approche durable de la gastronomie. L'hôtel a créé un jardin biologique, un potager, une champignonnière urbaine et cultive des herbes aromatiques sur son toit pour fournir des produits frais et locaux. La Mirande utilise des produits locaux et biologiques dans ses cuisines et promeut la cuisine locale et durable à travers son école de cuisine et ses menus.
La Mirande met en place plusieurs initiatives pour promouvoir l'économie circulaire. L'hôtel cultive des produits frais et locaux dans son jardin biologique et son potager, ainsi que des herbes aromatiques sur son toit. La Mirande utilise ces produits dans ses cuisines et promeut la cuisine locale et durable à travers son école de cuisine et ses menus. L'hôtel utilise également des produits locaux et biologiques et a mis en place un système de tri sélectif des déchets compostables pour réduire son impact environnemental.
La Mirande s'engage à promouvoir l'égalité hommes-femmes au sein de l'entreprise et met en place des actions pour maintenir cette dynamique. Cela démontre une attention portée à la dimension sociale de son activité.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025