En synthèse

Le Château de Berne met en œuvre plusieurs initiatives en faveur de la biodiversité et de l'eau, notamment la production de vins biologiques et la culture de légumes et de fruits dans le respect de l'agriculture durable. Il propose également des activités de découverte de la nature et utilise des solvants écologiques pour réduire son impact environnemental. Ses restaurants offrent une gastronomie durable et biologique avec une approche locavore. Le Château de Berne a obtenu des certifications pour son engagement environnemental, notamment le label « étoile verte » du guide Michelin. Cependant, les informations disponibles ne fournissent pas de détails sur les actions concrètes entreprises pour réduire les émissions de gaz à effet de serre ou promouvoir une transition socialement juste. De même, la transition vers la finance éthique et les investissements durables ne semble pas être une priorité pour l'entreprise.

Biodiversité et eau

Château de Berne met en œuvre plusieurs initiatives en faveur de la biodiversité et de l'eau, notamment la production de vins biologiques, la culture de légumes et de fruits dans le respect de l'agriculture durable, l'utilisation de levures indigènes et de produits locaux. Le domaine se consacre également à la préservation de la nature environnante et propose des activités de découverte de la nature. Des démarches durables sont développées pour réduire l'impact environnemental, notamment en utilisant des solvants écologiques pour le nettoyage à sec. Ces initiatives témoignent d'un engagement en faveur d'une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles.

Economie circulaire

Le Château de Berne met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire. Ses restaurants proposent une gastronomie durable et biologique avec une approche locavore, faisant appel à des producteurs locaux. L'établissement utilise des solvants écologiques pour le nettoyage à sec et pratique le tri sélectif avec des conteneurs pour chaque type de déchet. Il limite également l'utilisation du plastique et vise à éliminer complètement celui-ci dans les prochaines années.

Gouvernance responsable

Château de Berne a obtenu des certifications pour son engagement environnemental, notamment le label « étoile verte » du guide Michelin en 2021 et 2025. L'établissement a également développé un processus interne pour être éco-responsable et agir de manière réfléchie, avec pour objectif d'être un domaine durable et engagé. Ces initiatives démontrent un engagement en faveur d'une gouvernance responsable.

Neutralité carbone

Château de Berne a développé un resort 5 étoiles en Provence avec une approche durable, ce qui indique une prise en compte de l'environnement dans ses activités. Cependant, les informations disponibles ne fournissent pas de détails spécifiques sur les actions concrètes entreprises par l'entreprise pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre ou atteindre la neutralité carbone.

Social et sociétal

Château de Berne aborde la thématique sociale et sociétale dans ses communications, montrant une prise de conscience de l'importance de cette dimension. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives concrètes mises en œuvre par l'entreprise pour promouvoir une transition socialement juste.