
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine de qualité et un service convivial dans un cadre accueillant. Elle se distingue par sa capacité à intégrer des recettes de clients à son menu, renforçant ainsi l'engagement communautaire.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le marché de la restauration s'inscrit aujourd'hui dans une dynamique accrue de responsabilité sociale et environnementale, où la valorisation des ressources locales, la réduction des impacts environnementaux et l'amélioration des conditions sociales sont des attentes croissantes. Les entreprises similaires mettent en œuvre diverses initiatives visant la durabilité de leurs activités.
Une part notable des organisations similaires privilégie une agriculture et alimentation responsables. Elles favorisent l'utilisation de produits locaux, bio, et de saison tout en intégrant des critères nutritionnels et des pratiques écoresponsables.
L'Essentiel intègre pleinement ce domaine, en s'approvisionnant auprès de producteurs locaux, notamment une boulangerie pâtisserie, une ferme avec un label bien-être animal, ainsi qu'un grossiste en boucherie. Cette politique traduit une attention portée à la qualité des ingrédients et au soutien aux filières locales.
Des exemples d'autres acteurs montrent des initiatives concrètes sur cette thématique : Garig développe une politique nutritionnelle validée, la Central Pub mise sur des ingrédients locaux et de qualité.
Dans cette catégorie, plusieurs entreprises favorisent la réduction des déchets et l'optimisation des circuits courts. Par exemple, Aux Terrasses valorise près de 99% de ses déchets organiques et transforme ceux-ci en engrais, créant ainsi une boucle vertueuse avec ses maraîchers.
L'Essentiel s'engage aussi dans cette voie, développant des partenariats locaux qui mutualisent les ressources et favorisent les circuits courts. Cependant, les sources analysées ne mentionnent pas de mesures spécifiques de réduction ou recyclage des déchets.
Le marché observe une présence plus limitée d'actions sur la neutralité carbone et la gouvernance responsable, avec peu d'initiatives décrites publiquement. Des sociétés similaires soulignent cependant l'importance des économies d'énergie et de la transparence des résultats.
L'Essentiel n'a pas publié d'initiatives spécifiques dans ces domaines, indiquant potentiellement que ces axes restent à développer. La communication actuelle ne détaille pas ces aspects, tandis que d'autres acteurs comme Garig intègrent des mesures d'efficacité énergétique.
L'Essentiel présente un positionnement RSE global marqué par la qualité de son approvisionnement local et ses partenariats durables, ce qui le place favorablement face à une majorité d'organisations similaires. Son score global est B, révélant une communication plus complète sur ses efforts RSE en comparaison à ses pairs.
Organisations leaders
Garig
A
L'activité principale de l'entreprise est la restauration collective, fournissant des services de restauration sur mesure pour divers secteurs tels que les crèches, les écoles, les entreprises, et le secteur de la santé.
the central pub
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un fort accent sur la cuisine faite maison et l'utilisation de produits locaux de qualité.
aux terrasses
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration gastronomique, offrant une expérience culinaire étoilée avec une cuisine créative et durable dans un cadre élégant et naturel.
Initiatives identifiées chez les leaders
Politique nutritionnelle validée
“Garig propose une politique nutritionnelle validée...” - GarigOrganisation d'animations pédagogiques sur le développement durable
“Garig participe à la pose de la première pierre de...” - Garig23% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+518 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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