La crêperie propose des crêpes et galettes traditionnelles à base de produits locaux. Les ingrédients sont sélectionnés rigoureusement pour garantir la qualité et la fraîcheur. La crêperie dispose d'une terrasse offrant une vue sur l'Odet et Bénodet.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : janvier 2026
Le secteur des crêperies s'inscrit dans une dynamique croissante d'attention aux pratiques responsables, avec un accent particulier sur l'utilisation de produits locaux, la coopération territoriale, et le respect de la biodiversité. Ces enjeux répondent à une demande accrue des consommateurs pour une alimentation de qualité, tout en contribuant à la durabilité des ressources naturelles.
L'utilisation de produits locaux et de saison est un enjeu majeur pour les crêperies, favorisant une meilleure traçabilité et un impact environnemental réduit. CREPERIE LA MISAINE privilégie ce domaine d'action en sélectionnant rigoureusement des œufs, farine, beurre et confitures issus de productions locales, assurant ainsi fraîcheur et qualité.
Chez d'autres acteurs du secteur, comme Le Goëlic ou CRÊPERIE AUX CRÊPES D'OR, cette approche est aussi courante avec l'intégration de multiples produits locaux variés, qui renforcent le lien avec les producteurs et encouragent des pratiques agricoles durables.
Les circuits courts et la coopération locale figurent parmi les leviers privilégiés pour limiter l'empreinte carbone et dynamiser le territoire. CREPERIE LA MISAINE affiche une initiative active en favorisant ces circuits, ce qui est cohérent avec les pratiques d'environ 28% des entreprises similaires du secteur.
Par exemple, OEUF la Crêperie mise fortement sur des producteurs locaux dans un périmètre restreint pour garantir la qualité et les caractéristiques des produits achetés, illustrant cet enjeu clé.
Le choix de fournisseurs engagés est également un axe qui intéresse la crêperie, qui a initié une démarche de sourcing responsable avec des partenaires locaux respectant des critères de qualité et durabilité. Cela rejoint les pratiques d'environ 18% des entreprises similaires.
Cette approche permet d'assurer une meilleure cohérence entre valeurs sociétales et environnementales, renforçant la crédibilité de l'enseigne et son intégration dans une chaîne d'approvisionnement plus éthique.
CREPERIE LA MISAINE communique de manière complète sur des domaines essentiels à son activité, notamment autour de l'alimentation responsable et des circuits courts, ce qui lui confère un positionnement supérieur à la moyenne de ses 67 pairs, avec une note globale B.
Organisations leaders
Graines de saveurs
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent particulier sur la cuisine traditionnelle bretonne, notamment les galettes et crêpes, préparées avec des ingrédients locaux et de saison.
L'atelier artisan crêpier
A
Propose un large choix de crêpes et galettes de qualité avec des produits frais et locaux. Offre une expérience conviviale et chaleureuse dans ses restaurants. Engagée dans des initiatives responsables et environnementales.
Crêperie du vieux port
B
La crêperie propose des crêpes et galettes faites maison, utilisant des produits frais et locaux. Elle est ouverte tous les jours sauf le mercredi.
Initiatives identifiées chez les leaders
Suppression des menus jetables pour des supports réutilisables
“L’entreprise a réduit sa consommation de papier en...” - L'atelier artisan crêpierSuppression des menus jetables pour des supports réutilisables
“L’entreprise a réduit sa consommation de papier en...” - L'atelier artisan crêpierUtilisation de produits locaux et frais
“Crêperie du vieux port utilise des produits locaux...” - Crêperie du vieux port40% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+43 initiatives collectées parmi 67 organisations similaires
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