
La principale activité de l'entreprise est la restauration, avec un focus sur la préparation et la vente de galettes et crêpes dans un cadre familial et convivial.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Sur le marché de la restauration, les enjeux de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) se concentrent largement sur la gestion responsable des ressources naturelles, la promotion d'une alimentation locale et durable ainsi que l'évolution des pratiques vers une économie circulaire.
L'agriculture ou alimentation responsables occupent une place importante sur ce marché, avec un tiers des acteurs privilégiant les produits locaux et de saison pour limiter leur impact environnemental. Ces actions favorisent également un lien renforcé avec les producteurs territoriaux.
Le Goëlic applique concrètement ces principes en s’approvisionnant directement auprès de producteurs locaux pour divers ingrédients essentiels comme la farine, le cidre, les légumes ou encore la volaille. Cette démarche est en cohérence avec les pratiques observées chez des acteurs tels que Crêperie du vieux port ou Balade en Crêpanie qui valorisent des produits frais et régionaux dans leurs préparations.
Parmi les entreprises de restauration analysées, un quart s’investissent dans des circuits courts, mutualisation des moyens ou coopérations territoriales, afin de réduire leurs émissions et favoriser une dynamique locale.
Le Goëlic a également intégré cet enjeu en développant des liens étroits avec ses fournisseurs locaux, ce qui constitue une piste d’action importante pour une gestion responsable des ressources. Quelques entreprises comme Graines de saveurs ou L'atelier artisan crêpier vont plus loin en organisant des coopérations territoriales autour du compostage ou de la réduction des déchets, initiatives qui ne sont pas spécifiquement indiquées pour Le Goëlic dans les éléments analysés.
Un nombre plus limité d’entreprises de la restauration mentionnent des démarches formelles de sourcing responsable au-delà du local, en incluant des partenariats durables avec leurs fournisseurs. Ces engagements contribuent à sécuriser la qualité des ressources et à favoriser leur traçabilité.
Le Goëlic communique sur des pratiques de sélection rigoureuses auprès de ses producteurs locaux, ce qui s’apparente à un engagement relevant de ce domaine d’action. Aucune initiative complémentaire spécifique n’a été identifiée dans les sources disponibles, contrairement à certaines entreprises comparables qui valorisent des matériaux d’emballage recyclables ou des recettes adaptées à la saisonnalité.
Le Goëlic affiche un positionnement RSE plutôt associé à une communication solide sur les axes économie circulaire et biodiversité et eau. Avec un score global classé B, son niveau d’engagement est supérieur à la moyenne des entreprises similaires, notamment sur l’approvisionnement local. Toutefois, d’autres leviers comme la neutralité carbone ou le mécénat restent à explorer selon les sources actuelles.
Organisations leaders
Crêperie du vieux port
B
La crêperie propose des crêpes et galettes faites maison, utilisant des produits frais et locaux. Elle est ouverte tous les jours sauf le mercredi.
Graines de saveurs
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent particulier sur la cuisine traditionnelle bretonne, notamment les galettes et crêpes, préparées avec des ingrédients locaux et de saison.
L'atelier artisan crêpier
A
Propose un large choix de crêpes et galettes de qualité avec des produits frais et locaux. Offre une expérience conviviale et chaleureuse dans ses restaurants. Engagée dans des initiatives responsables et environnementales.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction de la consommation de papier
“L'atelier artisan crêpier a réduit sa consommation...” - L'atelier artisan crêpierUtilisation de produits locaux et frais
“Crêperie du vieux port utilise des produits locaux...” - Crêperie du vieux portSoutien financier à des associations environnementales
“L'atelier artisan crêpier reverse une partie de so...” - L'atelier artisan crêpier31% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+95 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
Votre score semble incomplet ? Mettez à jour vos informations RSE et améliorez votre positionnement.
Revendiquer cette page
Données mises à jour
Recommandations personnalisées
Accédez aux données complètes, analyses concurrentielles et recommandations actionnables pour vos clients.
Benchmarks sectoriels complets
Données concurrentielles
Rapports prêts à l’emploi