Au sein du secteur de la restauration spécialisée dans les pizzas, environ un quart des entreprises ont déjà amorcé une démarche RSE. Ces initiatives traduisent une prise en compte progressive des impacts sociétaux et environnementaux, en particulier autour de la gestion des ressources, la qualité alimentaire et l'engagement territorial.
Développement durable autour de l'agriculture et des ressources naturelles
La biodiversité et l'eau représentent un domaine prioritaire, avec un quart des acteurs intégrant des actions dans leurs stratégies. L'accent est mis sur une agriculture et alimentation responsables, souvent en favorisant des ingrédients locaux, biologiques ou issus de filières respectueuses. Par exemple, La Maison de la Pizza Sana collabore étroitement avec des producteurs locaux pour garantir une saveur authentique tout en préservant les ressources naturelles.
D'autres structures se concentrent sur la gestion durable des ressources naturelles en réduisant leur empreinte sur les écosystèmes. Ces initiatives valorisent souvent la production à faible impact, l'usage réfléchi de matières premières et la limitation des pollutions.
Économie circulaire et réduction des déchets
Plus d'un cinquième des entreprises ont intégré des démarches circulaires, en particulier via la collaboration territoriale et l'optimisation des circuits courts. Groupe Signorizza illustre cette dynamique en réduisant ses déchets alimentaires grâce à des partenariats avec des plateformes de reconditionnement, évitant ainsi le gaspillage.
Les efforts portent aussi sur le sourcing responsable et le développement d'emballages recyclables ou réutilisables pour minimiser l'empreinte environnementale. Angello Pizza s'engage dans cette voie en choisissant des emballages recyclables et limitant les portions pour réduire les déchets.
Axes sociaux et gouvernance
Les initiatives dédiées au social et à la gouvernance restent minoritaires, reflétant un potentiel de progression notable. Cependant, quelques acteurs comme Groupe Signorizza adoptent des démarches éthiques structurées incluant la lutte contre la corruption et la sécurité au travail, contribuant à instaurer une confiance durable.
Le mécénat social ou écologique émerge également, témoignant d'une ouverture au soutien de causes avec un impact au-delà des activités immédiates. Par exemple, Lusitalia a réalisé un don pour la lutte contre le cancer, reflétant cet engagement sociétal.
Positionnement RSE de Nossa Pizzeria
Il semblerait que Nossa Pizzeria ne partage pas d'initiatives RSE dans sa communication web, contrairement à 26% des entreprises similaires.
Cette analyse reflète uniquement les informations disponibles publiquement et pourrait ne pas représenter l'ensemble des actions RSE de l'organisation.
