Le marché de la boulangerie industrielle et des produits surgelés fait face à des enjeux RSE majeurs liés à la gestion durable des ressources, à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à l'amélioration des conditions sociales. Les entreprises du secteur s'engagent dans des stratégies d'approvisionnement responsable, de réduction du gaspillage et d'optimisation énergétique pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs et des régulateurs.
Engagement dans l'agriculture responsable et la gestion durable des ressources
Les entreprises similaires privilégient l'agriculture ou alimentation responsables, avec un focus sur des pratiques respectueuses des sols, de la biodiversité et du climat. Des initiatives telles que l'utilisation d'ingrédients certifiés ou issus de l'agriculture raisonnée sont fréquentes.
Délifrance s'inscrit dans cette dynamique en menant des actions concrètes pour un approvisionnement durable: elle utilise des œufs hors cage, de l'huile de palme certifiée RSPO et du cacao certifié Rainforest Alliance. L'entreprise vise également à atteindre 100% de blé issu d'agriculture responsable d'ici 2024 et à préserver la biodiversité par l'agriculture régénérative.
Réduction des émissions et transition vers la neutralité carbone
Un nombre significatif d'acteurs industriels met en œuvre des stratégies pour réduire leurs émissions de GES, optimisant consommation énergétique et intégrant les énergies renouvelables.
Délifrance affiche des engagements précis avec un objectif de réduction de 42% de ses émissions scopes 1 et 2 à horizon 2030, soutenu par des actions de réduction de la consommation d'énergie. Sa démarche est reconnue via la certification Science Based Targets, confirmant un pilotage rigoureux sur ses objectifs climat.
Économie circulaire : réduction des déchets et écoconception
Sur le marché, les entreprises déploient diverses initiatives pour valoriser les déchets alimentaires et réduire leurs emballages, comme L'atelier Papilles qui coopère avec des applications anti-gaspillage.
Délifrance agit activement en valorisant 99% de ses coproduits et collabore avec Too Good To Go pour limiter le gaspillage alimentaire. Elle a fixé des objectifs ambitieux, comme le recyclage total de ses emballages d'ici 2030, bien que peu d'initiatives détaillées sur la réduction du poids des emballages soient encore visibles.
Amélioration des conditions de travail et inclusion sociale
Les entreprises du secteur valorisent le respect des droits humains, la qualité de vie au travail et l'égalité, avec des actions qui vont de la sécurité à l'inclusion.
Délifrance met en place des programmes pour la sécurité et le bien-être, notamment le programme CARE et une Semaine annuelle de la sécurité. Elle développe aussi des actions contre la violence faite aux femmes par des partenariats dédiés, montrant une volonté d'intégration sociale.
Positionnement global de Délifrance
Délifrance présente une communication RSE complète et structurée, affichant une note globale A. Son positionnement témoigne d'une volonté de se distinguer parmi les 100 entreprises similaires par des engagements concrets, surtout en matière d'agriculture responsable, de neutralité carbone et d'économie circulaire, tout en intégrant les dimensions sociale et sociétale.
