Le secteur de la viande connaît une montée en importance des enjeux RSE liés à la gestion durable des ressources, la réduction de l'impact environnemental et le développement de pratiques responsables. Les acteurs de ce marché intègrent notamment la biodiversité, l'économie circulaire et la neutralité carbone dans leurs stratégies.
Biodiversité, alimentation responsable et gestion des ressources
Un volet majeur pour les entreprises est l’agriculture et alimentation responsables, adoptée par plus d'un tiers des acteurs similaires. Ces initiatives concernent le soutien aux producteurs locaux et au développement durable. Viandes Clermont agit dans ce domaine en créant de véritables partenariats avec des producteurs locaux, favorisant des pratiques vertueuses et respectueuses des règles nutritionnelles. L’entreprise s’inscrit ainsi dans une logique d’ancrage territorial, principalement en Bretagne, contribuant à réduire son empreinte écologique tout en garantissant la qualité.
Par ailleurs, la gestion durable des ressources naturelles hors eau est également un axe réservé par les pairs, notamment via la protection des écosystèmes. A ce sujet, Viandes Clermont communique moins sur des actions précises par rapport à certaines entreprises comme COMPAGNIE MADRANGE qui agit contre la déforestation importée.
Économie circulaire et circuits courts
Les organisations du secteur développent de plus en plus des modèles tournés vers l’économie circulaire, en privilégiant par exemple les circuits courts et la coopération territoriale. Viandes Clermont met en œuvre des initiatives concrètes en ce sens, par exemple en favorisant l’approvisionnement local et en structurant des collaborations avec des partenaires régionaux. Cette démarche permet de diminuer les impacts liés au transport et d’encourager une économie locale plus durable.
Par ailleurs, Viandes Clermont agit sur le réemploi et la réduction des déchets, notamment en optant pour des emballages et conditionnements fabriqués localement dans le Morbihan. Cela rejoint des actions similaires observées chez des pairs, qui tendent à intégrer davantage le recyclage et la valorisation des déchets.
Neutralité carbone et mobilité durable
Les entreprises engagées s’efforcent également de réduire leurs émissions de gaz à effet de serre, surtout dans les processus industriels. Viandes Clermont a pris des mesures pour maîtriser sa logistique et investir dans un outil de production moderne, ce qui participe à la réduction de l’empreinte carbone. Ces initiatives s’inscrivent dans une dynamique comparable à celle de certains acteurs comme Les Bonshommes qui privilégient les circuits locaux pour limiter les transports.
Dans le champ du social, Viandes Clermont est moins présente dans ses communications avec une approche encore émergente sur les questions d’égalité ou d’inclusion. Nous n’avons pas identifié d’initiatives concrètes dans les sources disponibles, contrairement à d’autres entreprises qui développent des actions dédiées à la qualité de vie au travail ou à la diversité.
Positionnement global de Viandes Clermont
Avec un score global de B, Viandes Clermont communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires, notamment sur les enjeux liés à la biodiversité, à l’économie circulaire et à la neutralité carbone. Ses pratiques locales et partenariales constituent un atout dans sa stratégie RSE.
