Le marché de la production de viande travaille à intégrer des enjeux RSE majeurs, notamment liés à la préservation de la biodiversité, la gestion responsable des ressources, l'économie circulaire et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Ces orientations répondent aux attentes croissantes en matière d'alimentation durable et de respect environnemental.
Engagements autour de l'agriculture responsable et la gestion durable des ressources
Chez Viandes Clermont, la pratique d'une agriculture ou alimentation responsables est au cœur des actions, avec des initiatives concrètes autour de la production porcine et la sélection de matières premières locales. Des circuits courts sont favorisés, avec des partenariats établis avec des producteurs, afin de réduire les distances de transport et privilégier la fraîcheur.
En parallèle, les entreprises similaires adoptent également des démarches variées, telles que soutenir les agriculteurs pour pérenniser leurs activités ou lutter contre la déforestation importée. Compagnie Madrange, par exemple, signe des manifestes pour des pratiques durables sur ses approvisionnements.
Économie circulaire et innovation dans les approvisionnements
Viandes Clermont déploie plusieurs initiatives tangibles en économie circulaire, en particulier à travers la mutualisation des moyens et la priorité donnée aux circuits courts. La transformation des pratiques inclut une gestion plus vertueuse des déchets, notamment par l'emploi d'emballages locaux et recyclables. Une initiative présente aussi la création de produits originaux, apportant à la fois qualité et innovation.
Des entreprises comparables, comme Compagnie Madrange, développent des actions autour de la réduction des déchets ou de l'écoconception, ainsi que des stratégies pour valoriser les coproduits et réduire l'empreinte environnementale.
Neutralité carbone et réduction de l'impact environnemental
Viandes Clermont engage des efforts pour maîtriser son impact environnemental, notamment par la modernisation de ses outils industriels qui contribuent à la réduction des émissions. Bien que moins développé que certains pairs, cet axe est essentiel dans la trajectoire RSE du secteur.
Les exemples chez Les Bonshommes illustrent la réduction des émissions par la proximité géographique des fournisseurs, tandis que Compagnie Madrange met en œuvre des stratégies ambitieuses de réduction des GES intégrant biocarburants et éco-innovation.
Positionnement RSE global de Viandes Clermont
Avec une note globale de B, Viandes Clermont diffuse une communication RSE plus complète que la majorité des entreprises similaires. Son positionnement est marqué par une orientation affirmée vers l'alimentation responsable et l'économie circulaire avec plusieurs initiatives concrètes, tout en poursuivant des efforts de réduction d'impact environnemental.
