Sur le marché de la production et vente de charcuteries traditionnelles, les enjeux RSE prioritaires incluent la réduction de l'empreinte carbone, la préservation de la biodiversité et la gestion responsable des ressources naturelles. Par ailleurs, l'économie circulaire et le recyclage des déchets sont également des préoccupations croissantes dans ce secteur.
Actions et engagements en matière de réduction carbone et efficacité énergétique
Ce secteur prévoit des actions ciblées pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre via l'amélioration technologique et l'optimisation des processus industriels. SACOR a réalisé une réduction significative de son empreinte carbone, environ 84%, grâce à l'adoption de technologies écoénergétiques, soutenues par des dispositifs tels que le Plan de Relance.
L'entreprise optimise l'utilisation énergétique avec un système innovant de centralisation du froid à l'ammoniac sans impact environnemental. Cette démarche inclut également la récupération de chaleur pour des usages internes, permettant une réduction drastique des émissions de CO2.
Engagements en agriculture responsable et préservation de la qualité alimentaire
Les organisations similaires mettent l'accent sur des pratiques d'agriculture responsables, assurant des produits sûrs et de qualité. Chez SACOR, l'expérience s'illustre par une collaboration de longue date avec des fournisseurs engagés, des gammes bio développées depuis 2020, ainsi que la réduction progressive des additifs dans les produits.
Ces actions sont appuyées par des certifications et des normes de qualité sévères, accompagnées d'une politique d'innovation pour concilier traditions et durabilité. Ce positionnement favorise la sécurité alimentaire et la traçabilité dans la chaîne de production.
Initiatives en économie circulaire et sensibilisation aux enjeux
Alors que le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets constituent des axes majeurs pour près d'un quart des entreprises similaires, SACOR s'illustre par une initiative : la suppression du PVC dans les emballages depuis 2010, le recours à des barquettes en plastique recyclé, et la valorisation des déchets plastiques pour l'isolation.
En complément, l'entreprise engage ses fournisseurs à respecter une charte RSE, promouvant la sensibilisation aux enjeux durables au sein de son réseau. Cette démarche, bien que modérée, s'aligne sur les tendances observées dans ce secteur en pleine évolution.
Synthèse du positionnement RSE de SACOR
SACOR affiche un positionnement RSE supérieur à la moyenne de ses pairs en matière d'engagements environnementaux, notamment sur le carbone et la qualité alimentaire. Avec un score global positif, l'entreprise témoigne d'une communication robuste sur certains enjeux clés tout en ayant des marges de progression dans d'autres domaines comme l'économie circulaire ou les aspects sociaux.
