Le marché du cidre biologique s'inscrit dans une dynamique globale où les enjeux liés à la biodiversité, à la gestion durable des ressources et aux émissions de carbone sont particulièrement prégnants. Les acteurs de ce secteur développent des pratiques respectueuses de l'environnement afin d'assurer une production à la fois éthique et durable.
Biodiversité et gestion responsable des ressources naturelles
L'agriculture ou l'alimentation responsables est un domaine prioritaire pour la majorité des entreprises du secteur. Celles-ci favorisent notamment les pratiques biologiques et la traçabilité. Des entreprises comme Coat-Albret valorisent les vergers traditionnels en soutenant économiquement les producteurs.
Cidre Séhédic œuvre activement dans ce domaine en produisant des cidres bio en Bretagne avec une fermentation lente et des ingrédients naturels. L'entreprise s’engage également dans la transparence alimentaire via son adhésion au collectif « En Vérité », garantissant l’origine des matières premières mentionnée sur ses étiquettes.
Par ailleurs, la gestion durable des ressources naturelles hors eau fait aussi partie des axes communs ; Cidre Séhédic a mené deux initiatives dans ce domaine, suggérant un intérêt pour la préservation des matériaux et pratiques agricoles.
Neutralité carbone et réduction des émissions
Le secteur commence à intégrer plus systématiquement des actions pour limiter son empreinte carbone, bien que la majorité n'ait pas encore déployé de démarches complètes. Certaines structures comme Brasserie Moulins d'Ascq réduisent leurs émissions grâce à l'utilisation d'énergie verte et le recyclage interne.
Cidre Séhédic fait état d’une initiative tangible pour la compensation carbone, notamment par des plantations d’arbres en France. Une démarche concrète a aussi été initiée en vue de réduire les gaz à effet de serre lors des processus industriels, ce qui correspond à une prise de conscience environnementale en progression.
Gouvernance responsable et transparence
La sensibilisation à la responsabilité et la transparence sont présentes dans un nombre plus limité d’entreprises, avec des actions allant du suivi des résultats aux rapports RSE ouverts. Cidre Séhédic a mis en place un suivi de ses résultats, indiquant une volonté de rendre compte de ses pratiques. Ce positionnement est en ligne avec une minorité d’acteurs du secteur.
Synthèse du positionnement RSE de Cidre Séhédic
Cidre Séhédic présente un positionnement RSE global de niveau B, reflétant une communication plus complète que ses pairs sur les enjeux clés tels que la biodiversité, la neutralité carbone et la gouvernance responsable. Ses initiatives en agriculture biologique et compensation carbone illustrent une démarche engagée dans les pratiques durables.
