Le secteur des cidreries biologiques est très marqué par des enjeux liés à la préservation de la biodiversité et à la gestion raisonnée des ressources naturelles. Les organisations du secteur s'engagent majoritairement dans des pratiques agricoles responsables et la transformation durable des pratiques pour limiter leur impact environnemental. Ces initiatives participent aussi à la restauration des écosystèmes locaux et à la maintenance des équilibres naturels indispensables à la production.
Pratiques agricoles et préservation des écosystèmes
Kerisc applique une démarche forte en agriculture responsable reposant sur la collaboration avec 38 producteurs bretons pour renforcer des pratiques durables. L'entreprise mise sur :
- la sélection de variétés résistantes adaptées au terroir local,
- l'accompagnement spécialisé des vergers,
- la protection naturelle des arbres par l'introduction d'auxiliaires comme mésanges et abeilles.
Ces efforts traduisent un intérêt réel pour la préservation de la biodiversité agricole et la gestion durable des ressources naturelles. En comparaison, d'autres acteurs comme Biobreizh développent aussi des programmes d'innovation en biodiversité avec le soutien de semences paysannes et des diagnostics dédiés.
Réduction des émissions et économie circulaire
Sur la thématique du carbone, Kerisac montre une prise en compte avec une initiative ciblée sur la réduction des émissions liées au transport, optimisant ainsi la distribution locale pour limiter l'empreinte territoriale. Les démarches pour l'économie circulaire restent peu représentées par rapport au secteur, où des cidreries telles que Cidrerie Kerné valorisent les déchets par la production de biogaz et compost.
Gouvernance et sensibilisation
La gouvernance responsable est évoquée par Kerisac, priorisant notamment le contrôle externe des pratiques durables au sein de la chaîne d’approvisionnement. Toutefois, aucune initiative concrète spécifique à la sensibilisation éducative ou gestion sociale n'a été identifiée dans les ouvrages analysés, alors que d'autres acteurs intègrent ces dimensions dans leur stratégie RSE.
Positionnement de Kerisac dans la dynamique RSE du secteur
Avec un score global B, Kerisac communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires principalement sur les enjeux liés à la biodiversité et aux pratiques agricoles durables. Les efforts pour réduire les émissions de GES et intégrer la gouvernance responsable sont perceptibles mais moins développés comparativement à certains pairs significatifs.
