Le marché de la production de cidres et jus de pomme porte une attention croissante aux enjeux environnementaux, particulièrement dans la préservation de la biodiversité, la gestion durable des ressources et la limitation des impacts carbone. Les entreprises du secteur développent des actions concrètes, notamment autour de l'agriculture responsable, l'économie circulaire et la réduction des émissions.
Biodiversité et gestion durable des ressources naturelles
Ce domaine reste central pour les acteurs de la production de cidre. Plus de la moitié des organisations similaires intègrent des pratiques liées à l'agriculture responsable et à la gestion durable des écosystèmes.
La Cidrerie Nicol a mis en place plusieurs actions pour préserver la biodiversité locale, notamment l'installation de nichoirs à oiseaux adaptés aux espèces locales pour réduire naturellement les nuisibles, et la plantation d'une trentaine de ruches visant à favoriser la pollinisation.
Elle aménage également ses espaces agricoles avec haies bocagères, bandes enherbées et zones humides, créant ainsi des corridors écologiques pour la faune et la flore, illustrant une approche cohérente avec les meilleures pratiques du secteur. Ces initiatives s’inscrivent dans le cadre de sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE), attribuée pour la qualité de ses vergers.
Économie circulaire et circuits courts
Les pratiques d’économie circulaire, comme le réemploi et la réduction des déchets, concernent environ un tiers des acteurs du marché. Par ailleurs, la coopération territoriale et les circuits courts sont activement valorisés pour réduire l'empreinte carbone et renforcer le tissu local.
La Cidrerie Nicol engage une démarche de réduction des déchets par une politique de consigne de ses bouteilles et fûts, limitant ainsi l'impact environnemental de ses emballages. Son obtention du label IGP Bretagne témoigne également d’une valorisation des circuits courts et des produits locaux, renforçant l’économie régionale bretonne.
En comparaison, d'autres acteurs comme Cidrerie Kerné mettent aussi en place des systèmes de consigne, ou encore Le P'tit Fausset valorise la méthanisation des résidus pour produire de l’énergie renouvelable.
Neutralité carbone et énergies renouvelables
Moins abondantes dans ce secteur, les initiatives sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et l’efficacité énergétique commencent toutefois à émerger.
La Cidrerie Nicol a intégré ce volet en installant des panneaux photovoltaïques dès 2020, contribuant ainsi à l'approvisionnement énergétique renouvelable de ses activités. Elle démontre ainsi un premier engagement vers une gestion plus sobre et durable de son énergie.
Des entreprises comme la Brasserie Sainte Colombe vont plus loin, en développant des systèmes de récupération du CO2 issu de la fermentation, preuve d’innovations croissantes dans ce domaine.
Sociétal et gouvernance
Ce domaine est peu représenté parmi les acteurs du secteur, avec moins d'un quart des organisations communiquant des initiatives en inclusion, égalité ou qualité de vie au travail.
Pour La Cidrerie Nicol, aucune initiative concrète n’a été identifiée dans les sources analysées sur ces aspects, malgré un intérêt potentiel lié à la taille humaine de son organisation. Cette observation est partagée avec de nombreuses entreprises similaires qui privilégient pour l’instant l’action sur l’environnement et l’économie circulaire.
Positionnement global de La Cidrerie Nicol
Avec un score global de C, La Cidrerie Nicol communique de manière satisfaisante sur ses engagements RSE, notamment en matière de biodiversité et d’économie circulaire. Son positionnement est cohérent avec les tendances de son marché, marquées par un focus sur l’agriculture responsable et la valorisation de la biodiversité locale.
