Analyse RSE Cidrerie Kerné

Le marché de la production de cidres artisanaux bretons est marqué par des enjeux RSE importants, notamment la gestion responsable des ressources naturelles, la promotion de l'économie circulaire et la réduction des impacts énergétiques. Ces axes reflètent l'attention portée à la préservation de la biodiversité, à la valorisation des déchets et à la sensibilisation des parties prenantes.

Engagements en biodiversité et gestion durable des ressources

Un enjeu essentiel concerne la gestion durable des ressources naturelles, particulièrement dans l'agriculture et l'alimentation responsables. Plusieurs entreprises privilégient les partenariats locaux et les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, comme la Cidrerie Nicol qui a obtenu la certification HVE, ou Kerisac accompagnant des producteurs vers une agriculture durable.

La Cidrerie Kerné agit dans ce domaine en valorisant le marc de pomme comme fertilisant naturel ou alimentation animale, améliorant ainsi la qualité des sols et réduisant les déchets agricoles. Cette utilisation circulaire des coproduits illustre l’intégration des principes d’agroécologie sur ce marché.

Économie circulaire : réduction des déchets et réemploi

L’économie circulaire s’exprime par des initiatives de réemploi et de recyclage, largement répandues chez les producteurs similaires. La consigne des bouteilles en verre est une pratique récurrente, avec des acteurs comme Loïc Raison et Le P'tit Fausset qui ont développé des systèmes de consigne et de réemploi.

Cidrerie Kerné mène également des actions concrètes, notamment un système actif de consigne et lavage des bouteilles sur plusieurs formats, et la collecte des bouchons en liège pour leur transformation en matériaux isolants. Elle complète ces actions en recyclant les cartons, favorisant ainsi la réduction des déchets et la valorisation des matériaux utilisés.

Transitions énergétiques et sensibilisation à la durabilité

Plusieurs acteurs du secteur investissent dans l’efficacité énergétique et les énergies renouvelables. Par exemple, Le P'tit Fausset produit son énergie via la méthanisation du marc de pomme. La Cidrerie Kerné suit une démarche similaire en transformant ce sous-produit en biogaz pour produire électricité et chaleur.

En complément, la sensibilisation joue un rôle dans la gouvernance responsable. Cidrerie Kerné propose des visites pédagogiques et animations afin d'éduquer le public aux enjeux de la transition écologique et valoriser le patrimoine local, contribuant à un ancrage territorial et culturel.

Synthèse du positionnement RSE de la Cidrerie Kerné

Cidrerie Kerné présente un positionnement RSE global plus complet que ses pairs (note A), avec des initiatives marquées dans la gestion durable des ressources, l'économie circulaire et la transition énergétique. Son action s'inscrit dans les dynamiques observées sur le marché breton des cidres artisanaux, renforçant ainsi sa visibilité et son engagement au regard des organisations similaires.