Le secteur de la fabrication de produits alimentaires surgelés fait face à plusieurs défis RSE, notamment la gestion durable des ressources, la réduction des impacts environnementaux et l'intégration de pratiques responsables tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Les initiatives dans ce marché portent souvent sur l'agriculture responsable, la réduction des émissions de gaz à effet de serre, ainsi que la promotion de la circularité et du bien-être social.
Engagements en agriculture responsable et gestion durable des ressources
La majorité des acteurs du secteur privilégient une agriculture respectueuse via des approvisionnements locaux, biologiques et des contrats pluriannuels sécurisant les revenus des agriculteurs. Par exemple, Délifrance s’appuie sur des chaînes d’approvisionnement durables pour garantir l'éthique et la qualité des matières premières.
Atlantique Alimentaire se distingue par un fort ancrage local responsable. La société développe une gamme bio « Aim&Bio » basée sur des matières premières locales, notamment porcs, œufs et légumineuses, issues de circuits courts. Ces productions sont garanties par des contrats pluriannuels avec les agriculteurs, assurant qualité et traçabilité depuis le champ jusqu’à l’usine. Cette collaboration avec une large coopérative locale illustre une approche durable et sécurisante pour les producteurs et l'entreprise.
Actions pour la neutralité carbone et l'efficacité énergétique
Dans ce secteur, les initiatives pour réduire les émissions de gaz à effet de serre incluent souvent l’optimisation énergétique et la gestion de la chaîne logistique. Certains acteurs, comme Délifrance, s’engagent sur des objectifs certifiés avec des plans précis pour diminuer leurs émissions.
Atlantique Alimentaire a adopté une stratégie active en lien avec le projet « La Rochelle Territoire Zéro Carbone », intégrant la réduction des consommations énergétiques et des émissions, tout en mobilisant les collaborateurs. L'entreprise a également signé un Contrat de Performance Énergétique visant à optimiser la production de froid et à récupérer la chaleur. Enfin, une sensibilisation des salariés aux déplacements écologiques fait partie de sa démarche globale, évaluée en continu par Ecocert.
Économie circulaire et coopération territoriale
Les modèles économiques circulaires sont encouragés par la mutualisation des moyens, la réduction des déchets et la coopération territoriale. Par exemple, certains acteurs comme Compagnie des Pâtissiers valorisent les rebuts en alimentation animale et collaborent avec des plateformes de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Atlantique Alimentaire a déployé la démarche REAALISE qui intègre la RSE et la culture de la sécurité alimentaire en une stratégie simplifiée. Cette démarche accompagne le management et la formation des équipes, avec une évaluation annuelle selon la norme ISO 26000, ce qui contribue à structurer la gouvernance et les pratiques évolutives vers une économie plus circulaire.
Enjeux sociaux et inclusion dans les ressources humaines
Au-delà des aspects environnementaux, le respect des droits humains et l'égalité professionnelle sont aussi des priorités dans le secteur, bien que moins développées que les autres axes. Certaines entreprises comme Erhard Patissier ou Délifrance affichent des politiques actives sur l’égalité femmes-hommes et l’inclusion.
Atlantique Alimentaire obtient des résultats notables avec un score élevé à l'index d'égalité hommes-femmes, grâce à des indicateurs positifs sur la rémunération et la représentation féminine. Ces efforts renforcent son positionnement social et son attractivité en termes de gestion des talents.
Positionnement global de Atlantique Alimentaire
Atlantique Alimentaire présente un positionnement RSE global de niveau B, ce qui signifie une communication plus complète que la plupart des organisations similaires. L'entreprise témoigne d'engagements concrets dans l'agriculture responsable, la réduction des émissions carbone, la gouvernance et l'inclusion sociale, alignés avec les pratiques plébiscitées par ses pairs.
Pour approfondir, vous pouvez consulter les initiatives RSE détaillées chez Délifrance ou les pratiques circulaires développées par la Compagnie des Pâtissiers.
