
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de crêpes et galettes bretonnes, destinées aux professionnels de la restauration et aux consommateurs finaux.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la production et distribution de crêpes bretonnes s’inscrit dans un contexte croissant d’attention aux enjeux de durabilité. Les entreprises similaires mettent particulièrement l’accent sur des pratiques responsables liées à l’alimentation durable, l’économie circulaire via les circuits courts ou les partenariats, ainsi que sur des actions en faveur de la qualité de vie au travail.
La majorité des entreprises analysées développent des initiatives autour d'une agriculture respectueuse de la biodiversité et favorisent les approvisionnements locaux et de qualité. Bernard Jarnoux Crêpier s’inscrit dans cette dynamique par diverses actions concrètes : il valorise les producteurs locaux et privilégie des matières premières fraîches, en s’appuyant sur des partenariats avec des acteurs engagés comme Agri Ethique et Produit en Bretagne.
Un exemple notable est l’utilisation d’algues pour améliorer la fertilité des sols, contribuant à une production plus respectueuse de l’environnement. Ces démarches traduisent un vrai souci d’authenticité et de durabilité dans son offre de produits.
Les acteurs du marché adoptent souvent des approches d’économie circulaire telles que les circuits courts et le sourcing responsable. Bernard Jarnoux Crêpier a développé plusieurs initiatives dans ce sens, notamment par le biais de la coopération territoriale et la valorisation des producteurs locaux.
En ce qui concerne la gestion durable des ressources, l’entreprise agit aussi par des démarches visant à protéger les ressources naturelles et la biodiversité, comme l’encouragement à limiter la prolifération des algues vertes. Un exemple concret est la mise en place de bacs pour recycler les masques chirurgicaux usagés, illustrant un engagement dans la réduction des déchets.
La dimension sociale occupe une place plus modeste dans le secteur, avec peu d’entreprises développant des initiatives formalisées. Bernard Jarnoux Crêpier communique cependant sur plusieurs aspects positifs : il publie ses indicateurs d’égalité salariale avec un indice d’égalité proche de 100, et crée un climat relationnel favorable avec ses collaborateurs.
L’entreprise accompagne aussi la sensibilisation de ses équipes aux valeurs de qualité et d’exigence, contribuant ainsi à une culture d’entreprise porteuse de sens.
Il est à noter que Bernard Jarnoux Crêpier ne communique pas d’initiatives sur les axes de neutralité carbone, finance responsable et gouvernance dans les sources disponibles. Ces dimensions sont peu abordées par ses pairs également, ce qui illustre un champ d’amélioration potentiel que plusieurs entreprises commencent à explorer.
Avec un score global A, Bernard Jarnoux Crêpier se positionne favorablement parmi les 100 entreprises similaires, affichant une communication RSE notable sur les enjeux clés de son secteur, notamment l'alimentation responsable et l’économie circulaire. Son engagement est concret et bien articulé, en cohérence avec les pratiques observées chez des acteurs comme La Crêperie de Youenn ou Le Goëlic, en particulier sur le sourcing local et la qualité des matières premières.
A
L'organisation fait partie du top 5% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
LE PUITS CARRÉ
B
Une crêperie proposant une variété de crêpes et galettes traditionnelles. L'établissement offre également des options de restauration sur place et à emporter.
Graines de saveurs
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent particulier sur la cuisine traditionnelle bretonne, notamment les galettes et crêpes, préparées avec des ingrédients locaux et de saison.
OEUF la Crêperie
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un focus sur la création et la vente de crêpes et galettes innovantes et de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et biologiques.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction des déchets et valorisation des déchets organiques
“OEUF la Crêperie a décidé de recycler et valoriser...” - OEUF la CrêperiePromotion de l'égalité et de la diversité
“LE PUITS CARRÉ promeut l'égalité et la diversité, ...” - LE PUITS CARRÉAchats de produits locaux et de saison
“OEUF la Crêperie achète des produits locaux et de ...” - OEUF la Crêperie38% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+72 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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