
Fabrication et distribution de crêpes et galettes sous différentes formes, telles que des crêpes fines, des crêpes moelleuses, des pancakes américains, des blinis et des galettes de sarrasin. Utilisation d'ingrédients locaux et frais pour produire des produits de qualité. Collaboration avec des producteurs locaux pour soutenir l'économie régionale.
A
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 5% des organisations dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : mars 2026
Sur le marché de la fabrication et distribution de crêpes et galettes, les enjeux RSE prioritaires se concentrent principalement autour de la promotion d'une agriculture responsable, le développement de circuits courts ainsi que la gestion durable des ressources naturelles. La réduction des déchets ainsi que la coopération territoriale sont aussi des axes importants pour les acteurs de ce secteur.
La majorité des entreprises similaires, incluant Biobleud ou Régalette, s'investissent dans des démarches d'agriculture biologique, valorisant des partenariats durables avec des producteurs locaux et des labels qualité. Le Monde des Crêpes détient plusieurs certifications reconnues telles que Agriculture Biologique, Agri-Éthique et Bleu-Blanc-Cœur. L'entreprise privilégie des ingrédients locaux (plus de 65% de ses matières premières bretonnes), garantit des relations éthiques par contrats pluriannuels avec ses fournisseurs, et respecte des recettes naturelles historiques sans additifs ni OGM, illustrant un engagement structuré sur la qualité et la durabilité.
Les entreprises du secteur favorisent les démarches autour du réemploi, recyclage et de la réduction des déchets, ainsi que les circuits courts pour limiter l’empreinte carbone. Le Monde des Crêpes a atteint l'objectif « zéro enfouissement » grâce à la valorisation multidimensionnelle de ses déchets (recyclage, méthanisation). Elle s'appuie également sur une coopération territoriale active, avec des dons réguliers aux associations caritatives comme les banques alimentaires, ce qui traduit une attention portée à l'impact social, en lien avec son approche économique locale.
Sur le plan social, Le Monde des Crêpes communique sur des actions concrètes telles que les partenariats avec les banques alimentaires et la publication d’indicateurs sur l’égalité salariale, témoignant d’une gouvernance responsable. Toutefois, ses initiatives portent encore une part plus modeste comparativement à la moyenne des entreprises similaires. À noter, aucune initiative concrète n’a été relevée sur la neutralité carbone, un domaine où certaines entreprises commencent à se positionner.
Avec un score global de A, Le Monde des Crêpes communique de manière plus complète sur ses engagements RSE que la majorité de ses pairs, principalement grâce à une approche approfondie sur l’agriculture responsable et l’économie circulaire. Ses actions structurées et certifiées témoignent d’une démarche RSE solide et intégrée.
Organisations leaders
Biobleud
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la distribution de pâtes à tarte biologiques et de produits de boulangerie prêts à l'emploi, destinés aux consommateurs soucieux de l'environnement et de la qualité des ingrédients.
La Crêperie de Youenn
B
La principale activité de l'entreprise est la restauration, avec un accent sur la fabrication et la vente de crêpes et galettes, ainsi que la restauration sur place ou à emporter.
Regalette
B
La principale activité de l'entreprise est la production de crêpes et galettes fraîches, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et l'innovation dans ses recettes.
Initiatives identifiées chez les leaders
Pâtes brisées certifiées 100% ingrédients bio
“Biobleud propose des pâtes brisées pur beurre et m...” - BiobleudDons alimentaires et soutien aux associations locales et événements culturels.
“Régalette fait des dons réguliers de produits inve...” - RegaletteProduits bio certifiés avec ingrédients locaux et français
“Biobleud développe des produits issus de l’agricul...” - Biobleud42% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+109 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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