La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et pâtisserie artisanale, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le respect des méthodes traditionnelles.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la boulangerie artisanale évolue aujourd'hui dans un contexte où la responsabilité sociétale devient un levier de différenciation. Les acteurs cherchent à concilier qualité des produits et impacts environnementaux, notamment via des pratiques agricoles respectueuses et une attention aux liens avec les territoires.
La Talemelerie agit principalement sur le volet agriculture ou alimentation responsables. Elle propose une gamme de pains bio, riches en fibres, élaborés dans le respect des processus traditionnels avec une fermentation au levain naturel. Des produits végétaliens complètent cette offre, témoignant d'une volonté d'adapter l'offre aux attentes d'équilibre et durabilité.
Ces initiatives s'inscrivent dans une tendance forte observée chez des entreprises comparables, telles que Victor & Compagnie ou BO&MIE, qui innovent aussi par des matières premières locales et durables, et l'adoption d'une agriculture de conservation.
Sur le plan social, La Talemelerie présente une initiative notable en mécénat, soutenant les services de pédiatrie via un don solidaire lié à la vente de galettes des Rois. Cette action traduit une dimension sociétale intégrée à sa politique RSE, bien que cette thématique soit moins développée dans sa communication par rapport aux meilleures pratiques du secteur.
Les entreprises comme MOEBIUS illustrent d'autres approches sur ce volet par des formations et un accompagnement du personnel, conduisant à une meilleure qualité de vie au travail.
Le positionnement de La Talemelerie ne montre pas d'initiatives sur des domaines tels que l'économie circulaire ou la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Or, ces sujets sont présents chez plusieurs pairs, par exemple dans la valorisation des déchets ou la sobriété numérique, comme le met en œuvre la Scop Trébara. Cette observation indique un potentiel de développement dans ces directions.
Avec une note globale de B, La Talemelerie communique de manière plus complète que la majorité de ses comparables sur ses engagements RSE, en particulier sur l’alimentation responsable. Son engagement social et ses axes environnementaux offrent des opportunités d'élargissement en cohérence avec les tendances du secteur.
B
L'organisation fait partie du top 20% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
Boulangerie Les Gaulois
B
La principale activité de l'entreprise est la boulangerie, où elle propose des pains de haute qualité fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des méthodes artisanales.
Les Tetes de Meule
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de produits de boulangerie, notamment du pain et de la brioche, en mettant l'accent sur des méthodes artisanales et des ingrédients locaux.
maisonsavary
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication artisanale de pâtisseries, avec un accent particulier sur les flans et viennoiseries, en utilisant des ingrédients de haute qualité et des méthodes traditionnelles.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction de l'impact environnemental de la production
“Boulangerie les gaulois réduit son impact environn...” - Boulangerie Les Gaulois49% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+278 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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