
La principale activité de l'entreprise est le développement et la fourniture d'un logiciel de gestion pour la restauration collective, visant à optimiser les opérations quotidiennes des cuisines et à promouvoir des pratiques alimentaires durables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Sur le marché de la restauration collective, les enjeux RSE majeurs concernent notamment la promotion d'une alimentation responsable, la gestion durable des ressources naturelles ainsi que la réduction de l'impact environnemental des opérations. Les entreprises du secteur intègrent des démarches pour améliorer la durabilité des pratiques alimentaires tout en optimisant leurs processus.
La majorité des acteurs se focalisent sur l'agriculture durable et les produits locaux pour limiter leur empreinte écologique. Nona se distingue par une série d'initiatives soutenant ces dimensions, notamment via son logiciel qui aide la restauration collective à optimiser les commandes, réduire le gaspillage et favoriser la consommation de produits locaux selon la loi EGALIM.
Ces outils accompagnent également la transition alimentaire par la mise en place de menus végétalisés et favorisant la saisonnalité des produits. Nona appuie les établissements et territoires dans leurs démarches en fournissant ressources et accompagnement spécialisé.
Les entreprises du secteur s’engagent sur des actions telles que le réemploi, le recyclage, l'écoconception ou la mutualisation des moyens. Certaines, comme Prestachef, réduisent le gaspillage alimentaire par la gestion optimisée des stocks et la redistribution des invendus.
Nona propose des solutions orientées vers l'écoconception de ses outils logiciels, aidant à la réduction des déchets dans les pratiques de restauration collective. Elle intervient aussi au niveau des circuits courts et de la coopération territoriale pour structurer un approvisionnement plus durable, mais cette action reste moins développée que chez certains pairs.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre dans les processus industriels est un enjeu suivi par plusieurs entreprises comparables, certaines investissant dans les énergies renouvelables ou la gestion énergétique, à l'image de Melba.
Nona communique sur des initiatives en lien avec l’écoconception visant à limiter son impact carbone, en développant notamment des logiciels favorisant l'optimisation des ressources et la durabilité des opérations. Toutefois, aucune initiative spécifique sur les énergies renouvelables ou la gestion directe des émissions n’a été identifiée dans les sources analysées.
Les sociétés similaires portent souvent attention à la qualité de vie au travail, au respect des droits humains et à la sensibilisation aux bonnes pratiques durables. Nona mentionne ces enjeux dans sa communication, notamment au travers de son équipe dédiée à l’accompagnement durable, mais ne détaille pas d’initiatives concrètes sur ces aspects dans les documents consultés.
Les actions en gouvernance responsable restent limitées chez Nona, sans mesure clairement identifiée dans les sources analysées, alors que la sensibilisation à la transition durable est présente chez une partie des acteurs du marché.
Nona affiche une communication RSE plus complète que la moyenne des entreprises similaires, notamment grâce à ses multiples initiatives en faveur de l’alimentation responsable et de l’économie circulaire, ce qui se traduit par une note globale B. Ses actions en neutralité carbone et aspects sociaux/gouvernance sont plus discrètes, laissant place à un potentiel développement futur.
B
L'organisation fait partie du top 20% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
Koust
B
La principale activité de l'entreprise est de fournir un logiciel de gestion pour les restaurants, axé sur le contrôle des stocks, l'optimisation des marges et la maîtrise des coûts.
Melba
A
La principale activité de l'entreprise est de fournir un logiciel ERP pour optimiser la gestion et la rentabilité des professionnels de la restauration, en se concentrant sur la gestion des stocks, des recettes, et des opérations de traçabilité.
equi'tables
B
Service de restauration collective pour divers secteurs tels que la petite enfance, le scolaire, les seniors, et les établissements de santé. Mise en place d'environnements durables, gestion des repas, animation, tri des déchets, et audit de satisfaction. Services de conseil pour l'optimisation des ressources et la réduction du gaspillage.
Initiatives identifiées chez les leaders
Contrôle des engagements de la restauration collective pour une alimentation durable
“Equi'tables met en place un contrôle des engagemen...” - equi'tablesOptimisation de la gestion de l'hygiène et la traçabilité
“Melba propose des solutions pour aider les restaur...” - Melba53% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+1209 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
Votre score semble incomplet ? Mettez à jour vos informations RSE et améliorez votre positionnement.
Revendiquer cette page
Données mises à jour
Recommandations personnalisées
Accédez aux données complètes, analyses concurrentielles et recommandations actionnables pour vos clients.
Benchmarks sectoriels complets
Données concurrentielles
Rapports prêts à l’emploi