Le secteur de la production et transformation de viandes s'inscrit dans un contexte où les enjeux RSE portent en particulier sur la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la qualité sociale. Les entreprises s'attachent à concilier qualité produit, conformité réglementaire et performance environnementale et sociale.
Actions en faveur de la biodiversité et de l'alimentation responsables
Dans ce secteur, la promotion d'une agriculture responsable est un enjeu clé, comme le montrent 38% des organisations similaires engagées. Les entreprises développent des filières privilégiant la qualité et le respect de l'environnement.
Ets Lucien déploie une filière Bleu-Blanc-Coeur, valorisant des pratiques agricoles durables, et garantit la qualité de ses produits par des labels tels que Label Rouge et un suivi par Ecocert. De plus, l'entreprise applique une politique de bien-être animal en lien avec ses fournisseurs, basée sur une charte d'élevage responsable.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et efficacité énergétique
Une part significative des entreprises similaires agit sur la réduction des émissions de GES et l’amélioration de l'efficacité énergétique. Par exemple, Tallec déploie un plan climat ambitieux, tandis que COMPAGNIE MADRANGE utilise des biocarburants et optimise ses transports.
Ets Lucien a mis en place un contrat de performance énergétique, réduit sa consommation d'énergie et ses émissions par des ajustements opérationnels, comme la limitation électronique de vitesse des véhicules. Ces mesures incluent aussi la réduction des distances parcourues grâce à un système de géolocalisation.
Engagement social et qualité de vie au travail
Les enjeux sociaux concernent notamment l’égalité professionnelle et le bien-être des collaborateurs. De nombreuses entreprises établissent des indicateurs d’égalité et des politiques de prévention.
Ets Lucien a obtenu un score de 93/100 sur l'égalité professionnelle en 2021 et met en œuvre des plans pour réduire les écarts de rémunération et de promotion. Par ailleurs, son organisation développe des supports d’accueil et de prévention pour la santé et sécurité au travail.
Économie circulaire et gouvernance
Bien que l'économie circulaire soit un axe moins développé dans ce secteur, plusieurs sociétés intègrent le réemploi ou la réduction des déchets dans leurs démarches. COMPAGNIE MADRANGE, par exemple, réemploie des emballages et valorise les déchets graisseux en biocarburants.
Pour Ets Lucien, les initiatives spécifiques en économie circulaire et gouvernance responsable n'ont pas été identifiées dans les sources analysées, malgré un positionnement général sur la durabilité.
Positionnement RSE global de Ets Lucien
Avec un score global B, Ets Lucien communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs, notamment sur l’agriculture responsable et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Ses démarches sociales sont également bien articulées, même si des initiatives plus marquées en économie circulaire restent à développer.
