Le secteur des organisations aux terrasses est marqué par une attention croissante aux enjeux de biodiversité, d' économie circulaire et de neutralité carbone. Les initiatives portées visent principalement à intégrer des pratiques responsables en matière d'alimentation, de gestion des déchets et d'efficacité énergétique, en réponse à des attentes sociétales renforcées.

Pratiques responsables en alimentation et gestion des ressources naturelles

Sur le marché, 15% des organisations mettent en œuvre des efforts autour de pratiques alimentaires durables. Celles-ci concernent notamment la réduction de la consommation de viande, la cuisine respectueuse des saisons, et l'approvisionnement local. Parmi les exemples observés, Garig valorise des produits locaux et bio, tandis que La Bastide Bruno Oger privilégie des menus bio et saisonniers avec un tri des déchets.

Aux terrasses n'a pas communiqué d'initiatives spécifiques sur ces domaines dans les documents analysés, suggérant une marge de progression dans l'intégration des enjeux liés à l' agriculture ou alimentation responsables et à la gestion durable des ressources naturelles.

Économie circulaire et réduction des déchets

La réduction des déchets et leur réemploi apparaissent comme des enjeux majeurs, soutenus par 10% des organisations similaires. Certaines actions comme chez Groupe Margaux consistent à optimiser les livraisons et recycler les matériaux, réduisant ainsi l'empreinte environnementale.

Dans les sources étudiées, aux terrasses n'a pas formellement présenté d'initiatives dans ce domaine, bien que la thématique soit largement reconnue sur le marché.

Neutralité carbone et gestion énergétique

Ce secteur affiche également une présence modérée d'initiatives liées aux énergies renouvelables et à l'efficacité énergétique. Par exemple, Domaine de Roiffé utilise le photovoltaïque pour couvrir une large part de ses besoins d'électricité tout en adoptant des équipements à faible consommation.

Aux terrasses évoque des axes liés à la transition énergétique, mais aucune action concrète n'a été identifiée dans les sources analysées.

Engagement social et gouvernance responsable

Sur les volets sociaux et éthiques, environ 8% des entreprises similaires développent des actions en faveur de la qualité de vie au travail et du respect des droits humains. Des initiatives comme celles de L'envolée de la chrysalide méritent d'être notées, avec la création de lieux inclusifs pour les jeunes en situation de handicap.

Aux terrasses mentionne certains enjeux sociaux dans sa communication, sans que des actions tangibles aient été extraites des informations consultées.

En synthèse, la communication RSE d'aux terrasses se situe dans une dynamique où de nombreux axes sont évoqués, mais avec peu d'initiatives concrètes identifiées, ce qui correspond à un positionnement RSE global de niveau D par rapport à ses pairs.