Formation professionnelle dédiée aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Parcours sur mesure pour salariés, demandeurs d’emploi et particuliers. Certifié QUALIOPI et référencé auprès de plusieurs OPCO.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2026
Le secteur de la formation professionnelle en hôtellerie et restauration intègre progressivement la RSE, abordant des enjeux aussi bien sociaux qu'environnementaux, avec un fort accent sur l'inclusion, la qualité de vie au travail, et la sensibilisation aux transitions durables. Ces aspects façonnent la responsabilité sociétale des établissements de formation.
Les entreprises comparables accordent une attention importante à l'inclusion, à l'égalité et à la qualité de vie au travail, avec des actions concrètes pour l'intégration des personnes en situation de handicap et l'amélioration des conditions des salariés.
Catalyse-CFA s'engage sur ces dimensions sociales en mettant en place une référente handicap, ce qui illustre un souci spécifique d'adaptation des conditions de travail. En parallèle, la mise en place d'un référent mobilité soutient l'accès et la mobilité des apprenants notamment grâce à des aides de financement et des partenariats de co-voiturage.
Les organisations similaires développent aussi des actions inclusives diverses :
La sensibilisation aux enjeux du développement durable constitue un axe largement reconnu, avec des formations spécifiques destinées aux salariés et dirigeant.es afin de promouvoir les bonnes pratiques.
Catalyse-CFA a intégré la formation aux bonnes pratiques du développement durable pour ses équipes, témoignant d'une volonté d'impliquer le personnel dans la transition écologique adaptée à leur activité.
Cette démarche rejoint celle d'entités telles que The Originals Academy où les modules traitent de la compréhension des impacts environnementaux et de la communication transparente en RSE.
En gouvernance, la transparence du suivi des résultats est peu développée chez Catalyse-CFA, tandis que d'autres établissements communiquent plus largement sur l'intégration des enjeux sociaux et environnementaux à leur stratégie.
Le secteur témoigne d'initiatives diversifiées autour de la mobilité durable, des économies d'énergie et du recyclage. Cependant, les démarches relatives à l'économie circulaire sont moins fréquentes.
Catalyse-CFA a initié la mise en place d'un référent mobilité qui facilite l'accès aux formations en optimisant les déplacements via le co-voiturage et le soutien au permis de conduire.
Les entreprises similaires développent des programmes de rénovation énergétique, d'utilisation de produits éco-labellisés, et d'optimisation des ressources pour réduire l'impact environnemental, illustrés par des initiatives mises en œuvre par CRC Formation.
Concernant la biodiversité et l'eau, Catalyse-CFA n'a pas de programmes identifiés, alors que certaines organisations valorisent la gestion durable des ressources naturelles ou l'agriculture responsable.
Catalyse-CFA affiche une communication RSE plus complète que la moyenne de ses 50 pairs, avec un score global en position B. L'établissement développe des initiatives ciblées sur l'inclusion sociale, la mobilité durable et la sensibilisation à la transition écologique, témoignant d'un engagement progressif mais concret.
Organisations leaders
The Originals Academy
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École de formation professionnelle dédiée aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Propose des formations en commercialisation, digital, gestion, management et ressources humaines. Utilise des outils adaptés (présentiel, distanciel, e-learning) et une pédagogie fondée sur des cas réels.
Fondation INFA
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Formation professionnelle pour l'insertion et l'emploi, avec des filières en hôtellerie, tourisme, social, santé, animation, arts numériques, et accompagnement. Propose des formations qualifiantes et diplômantes, des bilans de compétences, et des services d'orientation.
GRETA METEHOR Paris
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Le GRETA METEHOR Paris propose des formations professionnelles dans les domaines du tertiaire, de l'hôtellerie et de la restauration. Il offre des parcours de formation du CAP au BTS jusqu'à la Licence professionnelle, en alternance ou à temps plein. L'organisme accompagne les stagiaires, apprentis, demandeurs d'emploi, entreprises et salariés dans leurs projets de formation.
Initiatives identifiées chez les leaders
Événement festif bilan intermédiaire pour stagiaires en restauration avec élus locaux.
“Dans le cadre du dispositif PRO-SAISONS du FAFIH, ...” - Fondation INFAFormations professionnelles pour renforcer engagement et compétences des collaborateurs
“The Originals Academy propose des formations profe...” - The Originals Academy80% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+351 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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