Le secteur des solutions digitales dédiées à la restauration est marqué par une attention croissante aux enjeux environnementaux et sociaux. Les organisations similaires intègrent souvent des démarches en faveur de l'économie circulaire, de la neutralité carbone et de la biodiversité, illustrant une volonté collective d'adopter des pratiques plus durables.
Engagements en matière de biodiversité et gestion des ressources
Les entreprises du secteur se focalisent fréquemment sur des actions liées à l'agriculture durable et à l'alimentation responsable. Apitic s'inscrit dans cette dynamique avec plusieurs initiatives actives, notamment la sensibilisation des équipes et clients à une cuisine responsable ainsi que des partenariats avec des producteurs responsables. L'intégration prévue de produits biologiques dans les menus témoigne de cette ambition. En parallèle, des acteurs comme Augusto Pizza mettent en œuvre des mesures pour réduire leur impact sur les ressources marines et terrestres, soulignant l'importance de ces efforts dans la restauration.
Démarches en économie circulaire et impact carbone
Sur ce marché, les initiatives en faveur du réemploi, du recyclage et de l'écoconception sont bien représentées. Bien que Apitic ait engagé une action en écoconception et privilégie des partenariats durables, ces efforts sont encore limités à certaines dimensions. D'autres entreprises comme BONNET THIRODE Grande Cuisine développent des stratégies intégrées incluant la réduction de déchets ainsi que l'optimisation énergétique, en alignement avec les attentes du secteur. Apitic planifie aussi des actions pour améliorer l'efficacité énergétique dans les restaurants.
Aspects sociaux et gouvernance responsable
Les acteurs du secteur accordent également une place au respect des droits humains, à la qualité de vie au travail et à la sensibilisation aux enjeux de transition durable. Apitic a entrepris une démarche de sensibilisation auprès de ses collaborateurs et clients et manifeste une attention aux aspects sociaux dans sa politique interne, même si les initiatives sont moins développées comparativement à certains pairs. Cette dimension sociale est souvent abordée par des initiatives concrètes dans les entreprises similaires.
Synthèse du positionnement RSE de Apitic
Apitic présente un positionnement RSE globalement plus complet que la majorité des 48 organisations similaires, avec une note B. Son engagement est particulièrement visible sur les questions liées à la biodiversité et à l'alimentation responsable, ainsi que sur des actions en économie circulaire, témoignant d'une prise en compte progressive mais discernable des enjeux RSE dans le secteur.
