L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une expérience culinaire unique avec une cuisine locale et bio, ainsi qu'un bar à cocktails et tapas sur un rooftop éphémère.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la restauration s'engage progressivement dans des démarches responsables, avec un accent particulier sur l'alimentation locale et biologique ainsi que sur la gestion durable des ressources. La réduction des déchets et la sensibilisation des clients au gaspillage alimentaire sont également des sujets récurrents pour de nombreuses enseignes.
De nombreuses entreprises du secteur mettent en place des actions ciblées sur l'agriculture et l'alimentation responsables. Celles-ci incluent une politique d'achats locaux, promotion des produits bio, et gestion durable des ressources. Par exemple, des groupes comme Fitz group s'associent à des partenaires pour valoriser les produits locaux et limiter les ressources transformées.
FRAME Brasserie agit activement dans ce domaine. Elle privilégie des achats responsables et locaux, a développé un potager biologique, et utilise des produits éco-labellisés. Ces initiatives montrent un engagement sur des pratiques respectueuses de l'environnement, aligné avec les tendances de ses pairs.
La réduction, le recyclage et la réutilisation des déchets figurent parmi les priorités pour une part notable d'acteurs du secteur. Certains établissements collaborent avec des partenaires spécialisés pour optimiser la gestion des déchets.
FRAME Brasserie a déployé plusieurs actions concrètes, telles que l'élimination des plastiques jetables et une gestion encadrée des déchets avec des organismes dédiés. Ce positionnement est en phase avec les initiatives des autres acteurs qui combinent souvent la réduction des déchets avec la sensibilisation au gaspillage.
Les acteurs engagés favorisent la sensibilisation des clients et équipes pour encourager des comportements durables, comme réduire le gaspillage alimentaire ou privilégier les circuits courts.
FRAME Brasserie mène également des actions dans ce registre en informant sa clientèle sur le gaspillage alimentaire, contribuant ainsi à une démarche participative dans la préservation des ressources.
Avec un score global de B, FRAME Brasserie communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur les enjeux RSE, notamment en agriculture responsable, gestion des déchets et sensibilisation. Cette communication reflète une volonté d'intégrer les valeurs durables au cœur de son activité.
Organisations leaders
Café de l'Homme
B
Restaurant gastronomique situé au pied de la tour Eiffel, offrant des expériences culinaires uniques avec des produits saisonniers du terroir français. Le restaurant propose des dîners et des déjeuners dans un cadre élégant avec une vue exceptionnelle sur Paris.
# L'Atelier Ramey
A
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un focus sur une cuisine bistronomique et artisanale, utilisant des produits frais et de saison, tout en respectant des valeurs environnementales et sociétales.
Bistrot La Cave
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent sur la cuisine française traditionnelle et l'accompagnement de vins variés. Elle se distingue par l'utilisation de produits frais et biologiques, ainsi que par une attention particulière aux accords mets-vins.
Initiatives identifiées chez les leaders
Privilégier les produits de qualité et les circuits courts
“L'Atelier Ramey se préoccupe des valeurs sociétale...” - # L'Atelier RameyPrivilégier les produits de qualité et les circuits courts
“L'Atelier Ramey privilégie les produits de qualité...” - # L'Atelier RameyPrivilégier les produits de qualité et les circuits courts
“L'Atelier Ramey privilégie les produits de qualité...” - # L'Atelier Ramey33% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+244 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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