Le principal domaine d'activité de l'entreprise est le service traiteur pour des événements privés et professionnels, offrant des solutions sur-mesure et clé en main pour des mariages et des réceptions d'entreprise.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : janvier 2026
Le secteur du service traiteur s'inscrit dans un contexte où les attentes RSE convergent vers une alimentation responsable, la maîtrise des déchets, ainsi que la gouvernance éthique et transparente. Ces enjeux reflètent la nécessité de conjuguer qualité de service et impact environnemental et social maîtrisé.
Une part significative des entreprises similaires s'engage dans une alimentation responsable, valorisant producteurs locaux et pratiques agricoles durables. Poulain & Fils Traiteur s'inscrit dans cette dynamique en proposant une cuisine artisanale régionale et en favorisant les circuits courts, réduisant ainsi son empreinte carbone.
Ces pratiques sont renforcées par la mise en place d'une charte éthique eco-responsable, témoignant d’une attention portée à la qualité et à la durabilité de la chaîne d'approvisionnement.
Les acteurs du marché privilégient des actions telles que la réduction des déchets et l'écoconception. Plusieurs entreprises similaires coopèrent avec des associations pour redistribuer les surplus alimentaires et limitent l’usage de plastiques à usage unique.
Poulain & Fils Traiteur agit concrètement en s’appuyant sur des dispositifs de lutte contre le gaspillage ainsi que sur l’utilisation de vaisselle de meilleure qualité et moins polluante, alignant ses pratiques sur ces standards.
Un aspect fréquemment souligné chez les pairs est l’intégration d’une gouvernance responsable pour assurer la transparence et la cohérence des actions menées. L’obtention et le maintien de la certification ISO 20121 illustrent cette orientation dans le secteur.
Dans cette perspective, Poulain & Fils Traiteur a adopté cette certification, intégrant un plan d’action structuré avec un audit fournisseur et des indicateurs de bien-être salarié, renforçant ainsi la qualité de son management responsable.
Si les entreprises similaires consacrent une part d’effort à l’amélioration des conditions de travail et à l'inclusion, les éléments accessibles pour Poulain & Fils Traiteur soulignent quelques mesures telles que l’intégration de salariés en situation de handicap, sans autres initiatives sociales clairement identifiées.
De ce fait, des exemples tels que la promotion de l’égalité professionnelle ou d’autres dispositifs RH ne sont pas (encore) apparus dans les sources analysées pour Poulain & Fils Traiteur.
Grâce à une communication bien structurée et un engagement mesurable notamment sur les thématiques de l’alimentation responsable, de l’économie circulaire et de la gouvernance, Poulain & Fils Traiteur se situe dans une posture favorable par rapport à ses pairs, avec un score global B. Cette position reflète une démarche plus complète que la majorité des entreprises similaires analysées, malgré certaines marges d’approfondissement possibles.
Organisations leaders
C-Gastronomie
A
Le service principal est le traiteur pour événements, fournissant des repas et des boissons pour des occasions spéciales, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation.
→ Gaudefroy Réceptions
B
L'activité principale est la prestation de services traiteur pour des événements privés et professionnels, offrant des solutions sur mesure pour des mariages, séminaires et autres réceptions.
Falcou Traiteur
B
Traiteur et organisateur de réceptions à Toulouse depuis 39 ans. Organisation d'événements professionnels et de mariages sur mesure dans toute la région Occitanie. Proposition de plateaux repas pour les déjeuners d'entreprise, d'affaires ou d'équipe. Engagement dans une démarche de développement durable avec certification ISO 20121.
Initiatives identifiées chez les leaders
Choix de produits labélisés et de proximité
“C-Gastronomie choisit des produits labélisés et de...” - C-GastronomieLutte contre le gaspillage alimentaire
“Lutte contre le gaspillage alimentaire en partenar...” - → Gaudefroy RéceptionsObtention de la certification ISO 20121
“C-Gastronomie obtient la certification ISO 20121 p...” - C-Gastronomie53% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+690 initiatives collectées parmi 154 organisations similaires
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