Le secteur de la transformation et commercialisation de produits volaillers est marqué par un fort engagement des entreprises en matière de biodiversité et alimentation responsables. La majorité des acteurs développent des stratégies intégrant le bien-être animal, la durabilité des filières ainsi que la réduction des impacts environnementaux. Les autres enjeux clés concernent la réduction des émissions de gaz à effet de serre, la gestion des ressources naturelles, et des approches innovantes en économie circulaire.
Biodiversité et alimentation responsables : un levier majeur
Galliance intervient significativement dans ce domaine, avec plusieurs initiatives visant à développer une filière avicole durable, respectueuse du bien-être animal et des territoires. Ces actions comprennent l'engagement à utiliser 100 % de protéines végétales d’origine française ou européenne d’ici fin 2024 et à garantir un soja issu de zones non déforestées d’ici 2025.
Concrètement, Galliance travaille avec des éleveurs pour améliorer les pratiques d'élevage et valoriser des produits naturels et sains. L'entreprise a également établi un partenariat avec des associations telles que le CIWF pour formaliser un référentiel en bien-être animal, qui inclut un étiquetage informatif.
Les sites de production de Galliance sont certifiés IFS, renforçant la qualité sanitaire et la traçabilité des produits. L’entreprise fait évoluer ses recettes vers plus de naturalité, affichant notamment le Nutriscore sur plusieurs gammes.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et gestion des ressources
La réduction des empreintes carbone est un enjeu auquel Galliance s’engage. L’entreprise vise la neutralité carbone par la durabilité et l’autonomie protéique, en favorisant l’usage de soja responsable et local. Deux initiatives ont été relevées dans ce cadre, conformément aux pratiques du secteur.
Les entreprises similaires développent souvent des stratégies robustes de réduction des émissions, avec des feuilles de route claires validées par des standards comme la Science Based Targets initiative. Par exemple, le groupe LDC a fixé une cible de réduction de 25 % de ses émissions nettes entre 2024 et 2030. Galliance communique un engagement croissant, bien que moins formalisé dans les données analysées.
Approches en économie circulaire et coopération territoriale
Galliance a entrepris la valorisation intégrale des morceaux de volaille pour réduire le gaspillage alimentaire, impliquant également les consommateurs dans cette démarche. L'entreprise développe aussi des circuits courts et coopérations territoriales, avec trois initiatives actives dans ces domaines.
À l’échelle du secteur, 30 % des entreprises similaires s’engagent dans le réemploi, recyclage ou réduction des déchets, tandis que 26 % favorisent la mutualisation des moyens. Ces initiatives participent à la durabilité des filières et à la dynamisation des territoires.
Sensibilisation aux enjeux de transition durable et gouvernance
Galliance travaille actuellement à la mise en place d’une feuille de route RSE intégrant des indicateurs dans quatre axes principaux : bien-être animal, réduction d'empreinte environnementale, réassurance consommateur et impact territorial. Cette démarche progressive correspond à une sensibilisation croissante aux enjeux vus chez leurs pairs.
Chez des acteurs comparables comme Westfleisch et T’Rhéa, un dialogue structuré avec les parties prenantes et la formation des collaborateurs sont des éléments clés pour piloter la transition durable. Galliance mentionne également un travail collaboratif avec ses éleveurs pour faire évoluer les pratiques.
Positionnement de Galliance au regard des entreprises similaires
Galliance affiche un score global de positionnement RSE B, indiquant une communication plus complète que la majorité des acteurs similaires. L'entreprise est particulièrement engagée en biodiversité et alimentation responsables, avec des initiatives concrètes et structurées. Les efforts en réduction carbone et économie circulaire sont en développement, dans la lignée des tendances du secteur.
