Le principal domaine d'activité de l'entreprise est la restauration événementielle, fournissant des services de cantine sur mesure pour des productions télévisuelles, des tournages de films et des festivals, avec une attention particulière à l'adaptabilité et à la rapidité d'exécution.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : mars 2026
Le secteur de la restauration événementielle est soumis à plusieurs enjeux RSE, tels que la gestion durable des ressources alimentaires, la réduction des déchets et l'inclusion sociale. Les entreprises similaires accordent souvent une importance particulière à l'agriculture responsable, à la réduction du gaspillage et à l'intégration de pratiques environnementales dans leurs opérations.
Les organisations du secteur s'engagent majoritairement dans l'agriculture ou alimentation responsables. Elles favorisent les produits biologiques, locaux et de saison, ainsi que la lutte contre le gaspillage alimentaire via la redistribution. Par exemple, Jardins & Saveurs collabore avec des fournisseurs locaux et favorise les circuits courts pour limiter l'empreinte carbone et soutenir l'économie locale.
Little Big Catering agit sur ce même pilier en sélectionnant des produits biologiques, de saison et peu transformés, avec une attention portée aux options végétales et viandes maigres. Le partenariat avec les Restaurants du Cœur pour redistribuer les excédents alimentaires illustre son engagement concret à lutter contre le gaspillage.
Une part significative des entreprises de restauration événementielle déploie des initiatives pour le réemploi, recyclage et réduction des déchets. Elles mettent en place des systèmes de tri, privilégient la vaisselle réutilisable et valorisent les déchets organiques, comme le fait Jardins & Saveurs avec un compostage efficace et la limitation des plastiques.
Little Big Catering présente plusieurs initiatives dans ce domaine, notamment la valorisation des déchets organiques via ReFood et le tri sélectif lors des événements. L'utilisation de vaisselle réutilisable remplace les contenants jetables, contribuant à limiter les impacts liés aux déchets.
Dans le secteur, la réduction des émissions de gaz à effet de serre demeure un axe moins fréquentivement abordé, mais certains acteurs avancent avec des mesures sur les transports et la consommation énergétique. Par exemple, Au Bureau des Saveurs optimise ses tournées pour diminuer l'empreinte carbone.
Little Big Catering a intégré des véhicules électriques dans sa flotte, témoignant d'une volonté d'adopter une mobilité plus propre. L'entreprise agit également pour limiter ses émissions de GES dans les processus liés à la restauration événementielle.
Une part des entreprises appréhende les enjeux sociaux en développant des politiques d'inclusion et de qualité de vie au travail. Par exemple, Poulain & Fils Traiteur a intégré des salariés en situation de handicap pour promouvoir la diversité.
Little Big Catering applique une politique de recrutement inclusive qui valorise la diversité et l'égalité des chances, traduisant une attention à la dimension sociale dans le développement de ses ressources humaines.
Au regard des communications RSE analysées, Little Big Catering se positionne au-dessus de la moyenne de ses pairs avec une note globale B. L'entreprise communique de manière équilibrée et concrète sur les enjeux clés du secteur, notamment en agriculture responsable, économie circulaire et inclusion sociale.
Organisations leaders
C-Gastronomie
B
Le service principal est le traiteur pour événements, fournissant des repas et des boissons pour des occasions spéciales, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation.
Poulain & Fils Traiteur
B
Le principal domaine d'activité de l'entreprise est le service traiteur pour des événements privés et professionnels, offrant des solutions sur-mesure et clé en main pour des mariages et des réceptions d'entreprise.
Maison Poirier
A
L'entreprise se spécialise dans le service traiteur événementiel, offrant des prestations complètes pour l'organisation de réceptions, avec une expertise unique en cuisine et logistique pour des événements de grande envergure.
Initiatives identifiées chez les leaders
Développement durable et responsabilité sociétale
“La Maison Poirier est certifiée ISO 20121, une nor...” - Maison PoirierChoix de produits labélisés et de proximité
“C-Gastronomie choisit des produits labélisés et de...” - C-GastronomiePrivilégie les circuits courts pour réduire l'impact carbone et soutenir l'économie locale.
“Poulain & Fils Traiteur privilégie les circuits co...” - Poulain & Fils Traiteur62% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+192 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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