Le secteur des brasseries artisanales observe une montée en puissance des démarches RSE, centrée sur les enjeux liés à la réduction des impacts environnementaux et à l'engagement social local. Les thématiques prioritaires incluent l'économie circulaire, la gestion durable des ressources et la réduction des émissions carbone, reflétant l'évolution des attentes des consommateurs et des parties prenantes.
Réduction des émissions carbone et efficacité énergétique
La maîtrise des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu clé pour de nombreuses brasseries. La Brasserie du Pays Flamand agit concrètement dans ce domaine, notamment par des investissements visant à réduire sa consommation d'eau et d'énergie. Elle utilise en moyenne 4 litres d'eau par litre de bière produit, contre 5 à 7 litres en moyenne européenne, avec un objectif à 3 litres.
Son site de production de Merville intègre des dispositifs de récupération des chaleurs fatales pour chauffer les bureaux et des panneaux photovoltaïques couvrant jusqu'à 40% des besoins électriques. La collaboration avec des partenaires pour valoriser les déchets organiques en biogaz illustre une approche intégrée d'efficacité énergétique.
En complément, la brasserie privilégie des matières premières bas carbone, optimise ses transports par voies fluviales et réfléchit à des modèles économiques innovants, illustrant une démarche active alignée avec les pratiques observées chez ses pairs.
Économie circulaire : réemploi et coopération territoriale
La réduction des déchets à travers le réemploi est largement développée dans la filière. La Brasserie du Pays Flamand s'inscrit dans cette dynamique en collaborant avec Haut la Consigne et La Déconsigne pour promouvoir le réemploi des bouteilles en verre localement, favorisant ainsi l'économie circulaire.
Cette démarche rejoint les initiatives de la Brasserie Meteor, qui met en œuvre un système de consigne pour réemploi avec une réutilisation pouvant atteindre 20 fois par bouteille.
Un autre enjeu fréquent est la coopération territoriale pour favoriser les circuits courts. Brasserie du Pays Flamand développe également des partenariats territoriaux, contribuant ainsi à renforcer son ancrage local et la mutualisation des moyens.
Biodiversité, gestion durable des ressources et alimentation responsable
Le secteur accorde une attention croissante à la gestion durable de l'eau et à l'approvisionnement responsable. Brasserie du Pays Flamand a initié des actions pour optimiser sa consommation d'eau et préserver les ressources hydriques, un axe peu déployé mais porteur de progrès dans la filière.
Les pratiques responsables en agriculture sont courantes chez certains acteurs comme la Brasserie Brume ou Kisswing, qui s'engagent sur des critères bio et circuits courts, éléments pour l'instant non documentés dans les sources de Brasserie du Pays Flamand.
Engagement social et mécénat
Dans une perspective sociale, Brasserie du Pays Flamand se distingue par un engagement notable vers des initiatives solidaires. Elle soutient plusieurs associations, dont celles liées au handicap, en produisant une bière solidaire impliquant directement des personnes en situation de handicap, assortie d’un reversement financier destiné à ces associations.
De telles pratiques renforcent le lien sociétal tout en exemplifiant un volet RSE souvent valorisé dans ce secteur, à l'image de ce que la brasserie page 24 - saint germain met en œuvre par exemple en matière de qualité de vie au travail.
Positionnement RSE de Brasserie du Pays Flamand
La Brasserie du Pays Flamand présente une communication RSE globalement complète et active (note A), avec des initiatives concrètes sur les plans carbone, économie circulaire et engagement social. Sa stratégie s’inscrit dans les tendances observées parmi ses pairs, avec des actions documentées soutenant une bonne visibilité RSE dans son secteur.
