Analyse RSE L'Assiette Champenoise
assiettechampenoise.comL'activité principale est la restauration gastronomique, offrant une expérience culinaire de haute qualité dans un cadre élégant et raffiné. Le restaurant est reconnu pour ses plats créatifs et son service exceptionnel.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Données du secteur Hôtellerie - Restauration
20,940
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
6,434
Entreprises du secteur Hôtellerie - Restauration
+160,000
Entreprises analysées au total
Découvrir nos rapports sectoriels
Analyse détaillée par thématique
Analyse par axe
Découvrez l'analyse complète
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Analyse concurrentielle
Entreprises leaders
Hôtel de luxe situé à Paris, offrant des services haut de gamme incluant l'hébergement, la gastronomie étoilée au guide Michelin, et une expérience authentique de l'art de vivre français.
Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Bidart, près de Biarritz. Offre des expériences culinaires et d'hébergement de luxe, avec des chambres entourées d'un parc arboré de 2 hectares et une piscine chauffée en saison. Propose également des soins bien-être et des événements.
B
L'activité principale est l'hôtellerie de luxe, offrant des séjours dans un cadre prestigieux avec des services haut de gamme, incluant des chambres élégantes et des restaurants gastronomiques.
Initiatives identifiées chez les leaders
Développement d'une politique de durabilité
“Le Bristol Paris développe une politique de durabi...” - Le Bristol ParisMesure et réduction des émissions de gaz à effet de serre
“Le Bristol Paris mesure et réduit ses émissions de...” - Le Bristol ParisConsommation responsable de l’eau et de l’énergie
“Baumanière met en place une consommation responsab...” - Baumanière30% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+430 initiatives collectées parmi 30 entreprises similaires
Analyse du positionnement RSE de L'Assiette Champenoise
En synthèse
L'Assiette Champenoise met en avant une offre respectueuse des produits de grande qualité avec des producteurs locaux. Le Chef est fortement impliqué dans l'écoresponsabilité, valeur importante pour la cuisine de demain. L'entreprise montre un engagement en faveur de la gouvernance responsable. Elle privilégie les producteurs locaux, ce qui peut contribuer à réduire les impacts environnementaux liés à la production et à la distribution. Cela s'inscrit dans une logique d'économie circulaire en favorisant l'utilisation de ressources locales et en promouvant une cuisine qui valorise les produits de saison. Cependant, il manque des informations sur des actions spécifiques en faveur de la biodiversité et de la gestion de l'eau. De même, l'entreprise ne semble pas avoir de démarches visibles en matière de neutralité carbone, de finance éthique, d'investissements durables et de transition socialement juste.Biodiversité et eau
L'Assiette Champenoise met en avant une offre respectueuse des produits de grande qualité avec des producteurs locaux. Le Chef est fortement impliqué dans l'écoresponsabilité, valeur importante pour la cuisine de demain. Cependant, les informations disponibles ne fournissent pas de détails sur des actions spécifiques en faveur de la biodiversité et de la gestion de l'eau.
Gouvernance responsable
L'Assiette Champenoise montre un engagement en faveur de la gouvernance responsable, notamment grâce à l'implication forte de son chef dans l'écoresponsabilité, considérée comme une valeur essentielle pour la cuisine de demain. Cela indique une prise en compte de l'importance de la responsabilité environnementale au sein de la direction de l'entreprise.
Economie circulaire
L'Assiette Champenoise met en avant une approche respectueuse des produits de grande qualité en privilégiant les producteurs locaux, ce qui peut contribuer à réduire les impacts environnementaux liés à la production et à la distribution. Cette démarche s'inscrit dans une logique d'économie circulaire en favorisant l'utilisation de ressources locales et en promouvant une cuisine qui valorise les produits de saison.
Découvrez l'analyse complète
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Vous représentez L'Assiette Champenoise ?
Votre score semble incomplet ? Mettez à jour vos informations RSE et améliorez votre positionnement.
✓
Revendiquer cette page
✓
Données mises à jour
✓
Recommandations personnalisées
Cette data vous intéresse ?
Accédez aux données complètes, analyses concurrentielles et recommandations actionnables pour vos clients.
✓
Benchmarks sectoriels complets
✓
Données concurrentielles
✓
Rapports prêts à l’emploi
Comment ces scores sont calculés ?
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025
Ils nous font confiance
