Le marché de la fourniture de viandes de qualité s'inscrit dans un contexte RSE marqué par plusieurs enjeux clés. Ceux-ci incluent la promotion de pratiques d’élevage responsables, la gestion durable des ressources naturelles, la réduction de l’empreinte carbone, la valorisation des déchets et le bien-être social des collaborateurs.
Pratiques d’élevage durables et gestion responsable des ressources
L’agriculture et l’alimentation responsables sont au cœur des initiatives des entreprises du secteur, avec une attention particulière portée à la traçabilité, au bien-être animal et aux circuits locaux.
O'guste met en œuvre une démarche engagée autour de filières écoresponsables, notamment via le développement d’une filière bovine Aberdeen Angus locale et bas carbone, respectant le bien-être animal.
Cette action s'accompagne d'engagements concrets tels que :
- Viandes sous labels qualité (Bio, Label Rouge, Bleu-Blanc-Cœur)
- Suivi complet de la traçabilité de la naissance à la commercialisation
- Alimentation principalement herbagère et élevage en plein air
Les entreprises voisines comme Tendriade se distinguent également par une gestion durable de la ressource en eau et une amélioration continue de l’impact environnemental au sein des filières.
Conditions de travail et qualité de vie au travail
Le respect des droits humains et la qualité de vie au travail sont des axes pris en compte par de nombreuses organisations, par exemple via des formations, la sécurité et l’inclusion.
O'guste démontre un engagement marqué avec des initiatives diversifiées, telles que :
- Formations continues et adaptées (hygiène alimentaire, sécurité)
- Création d’un poste spécifique chargé de mission RSE
- Actions de sensibilisation en interne et soutien à l’insertion locale
Des entreprises comme ELIVIA renforcent ces aspects par des politiques RSE intégrées et un suivi approfondi des résultats.
Énergies renouvelables, efficacité énergétique et gestion des déchets
Les enjeux liés à la neutralité carbone prennent une part croissante dans la communication RSE.
O'guste porte des initiatives visibles sur l’amélioration de la performance énergétique à travers :
- Certification ISO 50001 obtenue en 2022
- Réduction de la consommation d’électricité et mise en place de formations énergétiques
- Gestion optimisée des déchets avec un taux de recyclage atteignant 100 %
En parallèle, des sociétés comme SVA Jean Rozé investissent dans la valorisation des co-produits via des partenariats ciblés, illustrant les possibilités en économie circulaire.
Soutien territorial et coopération
Favoriser les circuits courts et la coopération territoriale est un domaine d’action en développement mais encore minoritaire dans la communication RSE.
O'guste s’appuie sur une politique active en la matière en privilégiant les fournisseurs locaux et en contribuant à la vie associative et économique locale.
Ces démarches sont reconnues parmi les meilleures pratiques du secteur pour renforcer l’impact positif territorial.
Positionnement global de O'guste
Avec un score global A, O'guste communique de manière plus complète sur les enjeux RSE que la majorité des entreprises similaires. Sa démarche structurée, notamment dans les domaines de l’agriculture responsable et du respect social, la positionne favorablement vis-à-vis de ses pairs.
